Une grande occasion à Bruxelles
Anniversaires, demandes en mariage, contrats signés : les maisons où Bruxelles sort le grand jeu.
36 maisons du guide BXLOVE
Menssa
Woluwe-Saint-Pierre — Avenue de Tervueren • Menu en séquences au comptoir — 1 étoile Michelin
« 24 places, un comptoir : la table étoilée de Christophe Hardiquest. »
La Pierre Bleue
Îlot Sacré • Vol-au-vent — Lauréat concours BXLOVE 2025
« Le meilleur vol-au-vent de Bruxelles, couronné par BXLOVE 2025. »
La Maison des Gaufres
Grand-Place • Gaufre de Bruxelles cuite minute & gaufre de Liège au sucre perlé
« Antoine Akayyan, l'ambassadeur de la gaufre belge à deux pas de la Grand-Place. »
Comme chez Soi
Bruxelles-centre — place Rouppe • Les indéracinables : filets de sole mousseline au riesling et aux crevettes grises
« Place Rouppe 23 : cent ans de cuisine familiale, quatre générations, un décor Art nouveau et une sole au Riesling créée en 1927 qui n'a jamais quitté la carte. »
humus × hortense
Ixelles — Flagey / Rue de Vergnies • Le menu dégustation aux 24 microsaisons et ses accords botaniques
« À deux pas de Flagey, dans une maison Art nouveau, Nicolas Decloedt et Caroline Baerten ont fait du légume un art de table étoilé. »
La Villa Lorraine
Bois de la Cambre — Uccle / Vivier d'Oie • Les indétrônables de la maison — sole meunière, filet de Holstein, croquettes 'Villa' aux crevettes grises — et les menus Voyage et Immersion du chef Ruben Christiaens
« La grande maison du bois de la Cambre depuis 1953, premier restaurant hors de France à décrocher trois étoiles Michelin. »
Barge
Quai aux Barques — Bruxelles-ville • Le menu du soir en 5 ou 6 services, réécrit chaque semaine avec les producteurs
« Boulevard d'Ypres 33 : la table de Grégoire Gillard, une étoile Michelin et une étoile verte, où le menu n'est jamais annoncé à l'avance parce qu'il change avec les producteurs. »
Bozar Restaurant by Karen Torosyan
Bruxelles-centre — rue Baron Horta, au pied du Palais des Beaux-Arts • Les pièces en croûte : Wellington, Pithiviers, Granivore — l'école du pâté-croûte poussée à son sommet
« Deux étoiles Michelin, 17,5/20 au Gault&Millau et le titre de Chef de l'année 2026 : dans le Palais des Beaux-Arts de Victor Horta, Karen Torosyan défend une cuisine d'artisan, exacte au gramme et au degré. »
La Table de Mus
Centre — Vieille Halle aux Blés • Les menus dégustation du chef Mustafa Duran, du Lunch au menu MUS en six services
« La table gastronomique la plus attachante du centre de Bruxelles : Mustafa Duran cuisine en menus, à quelques mètres de la Grand-Place. »
Le Buone Maniere
Etterbeek — Avenue de Tervueren / Montgomery • Les taglierini à la truffe noire de saison et la cuisine de saison de Maurizio Zizza
« Une table italienne de haute couture avenue de Tervueren : nappes blanches, service à l'ancienne et la cuisine de Maurizio Zizza. »
La Bonne Chère
Sablon — Marolles • Le Grand Menu en plusieurs services à 95 €
« Rue Notre-Seigneur 19 : la table d'Alexandru Sapco, Jeune Chef Gault&Millau 2023, entre le Sablon et les Marolles. »
La Quincaillerie
Ixelles — Châtelain / Rue du Page • Le banc d'huîtres Kara Savi et les plateaux de fruits de mer
« Une ancienne quincaillerie de 1903, ses casiers en chêne, sa mezzanine et sa grande horloge : l'un des plus beaux décors de table de Bruxelles. »
Autres envies
Méthode : une maison n'apparaît dans une envie que si ses données vérifiées (quartier, cuisine, spécialité, distinctions, horaires officiels) le confirment. Aucun classement payant, aucune donnée inventée.