Bois de la Cambre — Uccle / Vivier d'Oie • Gastronomique — cuisine française et belge contemporaine
La Villa Lorraine
Gastronomique · Bois de la Cambre — Uccle / Vivier d'Oie, Bruxelles
« La grande maison du bois de la Cambre depuis 1953, premier restaurant hors de France à décrocher trois étoiles Michelin. »
Au Vivier d'Oie, à la lisière du Bois de la Cambre, La Villa Lorraine est une institution bruxelloise, fondée en 1953 par Marcel Kreusch. Son histoire est jalonnée de moments marquants, notamment en 1972, année où elle devint le premier restaurant situé hors de France à obtenir la distinction des trois étoiles Michelin, marquant ainsi soixante-dix ans de haute cuisine. Aujourd'hui, Serge Litvine est aux commandes de cette maison historique depuis 2010. Le chef Ruben Christiaens y dirige les cuisines, proposant une interprétation contemporaine de la gastronomie française et belge. La carte met en avant les classiques intemporels de la maison, tels que la sole meunière, proposée pour deux, le filet de Holstein ou les croquettes aux crevettes grises, devenues emblématiques. À côté de ces incontournables, le chef compose des menus dégustation, Voyage et Immersion, qui témoignent d'une cuisine actuelle. Cette adresse, maintes fois saluée, maintient son rang parmi les tables de référence du sud de Bruxelles.
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- Téléphone
- +32 2 374 31 63
- Spécialité
- Les indétrônables de la maison — sole meunière, filet de Holstein, croquettes 'Villa' aux crevettes grises — et les menus Voyage et Immersion du chef Ruben Christiaens
L'essentiel
Les indétrônables de la maison — sole meunière, filet de Holstein, croquettes 'Villa' aux crevettes grises — et les menus Voyage et Immersion du chef Ruben Christiaens
Pépite BXLOVE · Le menu lunch à 68 €, servi en une heure le midi en semaine
Fondée en 1953 · Premier restaurant hors de France à obtenir trois étoiles Michelin (1972) · 4,7/5 sur Google (plus de 2 100 avis)
Soixante-dix ans de haute cuisine à la lisière du bois de la Cambre, du triple macaron de 1972 à la carte contemporaine d'aujourd'hui.
- 1953
Marcel Kreusch fonde La Villa Lorraine au Vivier d'Oie
- 1972
Premier restaurant hors de France à obtenir trois étoiles Michelin
- 2010
Serge Litvine reprend la maison
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
- Avenue du Vivier d'Oie 75, 1000 Bruxelles — itinéraire
- +32 2 374 31 63
- Site officiel
- Horaires
- Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday : 12:00–16:30
- Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday : 19:00–23:30
- Paiement : Bancontact, Visa, Mastercard, Maestro, Sans contact
Galerie officielle
La maison en photos.
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Les 3 plats à commander
Ce qu'il faut goûter chez La Villa Lorraine.
- 01
Turbot
98 €
Chou de Bruxelles, céleri-rave fermenté.
Plats
- 02
Sole meunière
85 € · par personne, pour 2 personnes
Sole meunière, mousseline.
Les Incontournables — servis avec frites, salade, sauces béarnaise et poivre vert
- 03
Menu Voyage
135 € · par personne
Filet de bœuf câpres et jaune d'œuf · Hamachi wakamé, concombre et hijiki · Caille farcie maïs et échalote · Rouget chou-rave fermenté et calamansi · Basilic pandan et chocolat blanc · Le chariot de mignardises.
Menu Voyage — 5 services
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Croquettes « Villa »
Crevettes grises, persil.
- 31,00 €
Huîtres Irish Mor n°1
Caviar, dashi.
- 28,00 €
Huîtres Irish Mor n°1
Chūtoro, wakamomo.
- 22,00 €
Gaufres clin d'œil à SL
Aneth, saumon.
- 18,00 €
Tempura
Foie de volaille, shiitaké.
- 26,00 €
Crabe de la mer du Nord
Poireau, kiwaï.
- 25,00 €
Filet de bœuf
Câpres, jaune d'œuf.
- 21,00 €
Croquettes « Villa »Signature
Crevettes grises, persil.
Tous les prix sont en euros TTC.
Le personnel de salle conseille volontiers sur le nombre de plats recommandé.
En cas d'allergie alimentaire, prévenir le personnel.
Le menu lunch à 68 € est servi le midi du mardi au vendredi, en une heure.
Carte La Villa Lorraine vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte PDF officielle (villalorraine.be)
Y aller
Où se trouve La Villa Lorraine, et ce qu'il y a autour.
Avenue du Vivier d'Oie 75, 1000 Bruxelles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
- À pied depuis le Sablon86 min · 6,4 km
- À pied depuis la Gare du Midi87 min · 6,5 km
- À pied depuis la Gare Centrale93 min · 6,9 km
- À pied depuis la Grand-Place96 min · 7,2 km
Passeport BXLOVE
Le guide des meilleurs restaurants de Bruxelles certifie que
La Villa Lorraine
est inscrite au registre des maisons de bouche de Bruxelles — Bois de la Cambre — Uccle / Vivier d'Oie
Distinction BXLOVE
Une excellente table
Maison
La Villa Lorraine
Numéro d'inscription
BX27-EED395D044A3
Millésime 2027
Scannez pour vérifier ce passeport
lesmeilleursrestaurantsdebruxelles.com
Année d'entrée
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Bernard Frisque
Président de BXLOVE
Validé par le Comité BXLOVE le 12 septembre 2026 · Sélection 2027
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Carte PDF officielle (villalorraine.be) — plats, garnitures et prix TTC
- Menu lunch PDF officiel (villalorraine.be) — composition et prix 68 €
- Site officiel villalorraine.be — pages Carte et Menus, Histoire, Réservation, horaires et coordonnées
- Fiche Google officielle — adresse, téléphone, horaires, note, nombre d'avis et moyens de paiement
- Validation du comité BXLOVE
Press — en priorité bxlpositive.com
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