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Au Stekerlapatte
« La maison de Chef Luc, cœur battant des Marolles. »
Au cœur du quartier des Marolles, à deux pas de la Porte de Hal et du Sablon, Au Stekerlapatte cultive depuis des décennies une cuisine de brasserie variée et savoureuse, sans rien lâcher sur les classiques belges. Le décor — bois sombre, miroirs anciens, deux comptoirs de bar qui pourraient en raconter long — semble avoir traversé le temps. La maison de Chef Luc.
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- Téléphone
- +32 2 512 86 81
- Spécialité
- Classiques belges — carbonnade, stoemp, vol-au-vent
L'essentiel
Classiques belges — carbonnade, stoemp, vol-au-vent
4ème position au concours BXLOVE de la meilleure carbonnade de Bruxelles — 2024
Chef Luc dirige la cuisine de Au Stekerlapatte. La maison de Chef Luc, cœur battant des Marolles.
Les Marolles sont l'âme populaire de Bruxelles — le Vieux Marché, le Beguinage, le bruxellois encore parlé au comptoir. Au Stekerlapatte y défend, sans démonstration, une cuisine de quartier qui appartient au patrimoine vivant de la ville.
- 1974
Ouverture d'Au Stekerlapatte, rue des Prêtres, dans les Marolles
- 2024
Membre de la Chaîne des Rôtisseurs — plaque en façade
- 2024
4ème position au concours BXLOVE de la meilleure carbonnade de Bruxelles
- 2026
Sélection inaugurale BXLOVE 2026
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
- Rue des Prêtres 4, 1000 Bruxelles — itinéraire
- +32 2 512 86 81
- Site officiel
- Horaires
- Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi : 12:00–14:30
- Mardi, Mercredi, Jeudi, Dimanche : 18:30–22:00
- Vendredi, Samedi : 18:30–23:00
- Dimanche : 12:00–15:00
- Les services peuvent varier : confirmez horaires et disponibilité auprès de la maison.
En images
Au Stekerlapatte, vu par BXLOVE.
Notre passage chez Au Stekerlapatte, capturé pour la communauté @au.stekerlapatte.
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Galerie officielle
La maison en photos.
Liens officiels
Les 3 plats à commander
Ce qu'il faut goûter chez Au Stekerlapatte.
- 01
Carbonades de bœuf à la Chimay bleue
27 €
Le classique de la maison : bœuf mijoté longuement à la Chimay bleue, sauce brune profonde, servi avec ses frites. La carbonnade telle qu'on l'attend dans les Marolles.
Nos spécialités
- 02
Dos de cabillaud à l'ostendaise
32 €
Sauce légèrement crémée, moules et crevettes grises.
Poissons
- 03
Spare ribs caramélisés façon Stekerlapatte
27 €
Précuits dans leur marinade puis caramélisés au miel, aux épices et à la moutarde à l'ancienne.
Nos spécialités
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Carbonades de bœuf à la Chimay bleue
Le classique de la maison : bœuf mijoté longuement à la Chimay bleue, sauce brune profonde, servi avec ses frites. La carbonnade telle qu'on l'attend dans les Marolles.
- 19,00 €
Terrine maison
- 21,00 €
Assiette de jambon maison
Tous les prix sont TVA incluse.
Formule Business Lunch : 2 services (plat + dessert ou entrée + plat) ou 3 services (entrée + plat + dessert).
Moules et gibier en saison — la carte évolue selon le marché.
Carte Au Stekerlapatte — source officielle consultée Q2 2026. Carte officielle Au Stekerlapatte
Y aller
Où se trouve Au Stekerlapatte, et ce qu'il y a autour.
Rue des Prêtres 4, 1000 Bruxelles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
- À pied depuis le Sablon13 min · 1,0 km
- À pied depuis la Gare du Midi16 min · 1,2 km
- À pied depuis la Gare Centrale22 min · 1,6 km
- À pied depuis la Grand-Place22 min · 1,7 km
À deux pas
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- 10 min à pied · 790 mLes Petits OignonsBrasserie franco-méditerranéenne · SablonRis de veau braisé — 2e du concours BXLOVE de la carbonnade 2024
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Distances estimées à partir des coordonnées des adresses, avec une marge pour les détours par les rues. Ces maisons figurent dans la sélection BXLOVE.
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Chef
Chef Luc
N° d'inscription
BX27-F2AF17843946
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
Au Stekerlapatte
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Marolles
Distinction BXLOVE
Maison remarquable
ce certificat
Statut public
Certificat enregistré au registre
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Faites glisser le diplôme pour le lire en entier →
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Les Cœurs Bleus sont une décision du comité BXLOVE. Les faits pratiques renvoient aux sources ci-dessous ; une information absente n'est pas inventée.
Lire la Charte de vérité- Site officiel de la maison
- Site officiel de Au Stekerlapatte
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