Sainte-Catherine • Brasserie moules-frites
Le Pré Salé
BXLOVE IA
Badge IA 50
Mise à jour Q2 2026
« Les meilleures moules de Bruxelles depuis plus de 40 ans. »
En plein cœur du quartier Sainte-Catherine, Le Pré Salé est un joyau bruxellois. Depuis plus de quarante ans, la maison défend une cuisine traditionnelle, généreuse et savoureuse, autour d'une seule grande obsession : la moule, cuisinée minute, dans toutes ses déclinaisons. La cuisine ouverte donne sur la salle — on y voit les cocottes sortir du feu.
- Adresse
- Rue de Flandre 18, 1000 Bruxelles
- Téléphone
- +32 2 511 65 45
- Spécialité
- Les meilleures moules de Bruxelles
- Reconnaissance
- Grande adresse bruxelloise — La moule
Galerie officielle
La maison en photos.
Mots-clés
- Brasserie bruxelloise
- Salle principale
- Cuisine ouverte
- Moules-frites Bruxelles
- Rue de Flandre
- Sainte-Catherine
- Anguilles au vert
- Carbonade flamande
Le fil du temps
L'histoire de la maison, en une ligne.
- 2026
Sélection inaugurale BXLOVE 2026
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Traces de Bruxelles
Pourquoi cette maison compte pour Bruxelles.
La rue de Flandre est la spina dorsale du vieux quartier flamand. Le Pré Salé y défend depuis plus de quarante ans la moule cuisinée à la minute, avec une obstination qui appartient à la culture populaire de la ville plus qu'à la mode.
Passeport BXLOVE
Carnet numérique de la maison
N°
27-LPS
Année d'entrée
Cœurs Bleus
Grande adresse bruxelloise
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Certificat numérique — délivré par BXLOVE
BXLOVE 2027Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel de la maison
- Visite BXLOVE sur place
- Réseaux sociaux officiels
- Validation du comité BXLOVE
Press — en priorité bxlpositive.news
Badge digital BXLOVE IA
La transparence, critère par critère.
BXLOVE IA
Badge IA 50
Mise à jour Q2 2026
Charte de transparence
Le badge digital de Le Pré Salé est calculé à partir de 9 critères vérifiables. Aucun point n'est attribué sans source.
Site web officiel
https://www.lepresale.be — site officiel en ligne
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Photos professionnelles de la salle
Photos de la salle disponibles sur le site et Google
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Photos professionnelles des plats
Photos de plats (moules) visibles sur le site et Google
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Instagram actif
Pas de compte Instagram officiel à ce jour
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Facebook actif
Page Facebook officielle active
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Note Google (avis vérifiés)
Google : 4,0/5 sur 2 242 avis (relevé Q2 2026)
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Vidéo BXLOVE
Aucune vidéo BXLOVE publiée à ce jour
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Concours BXLOVE
Participation au concours Carbonade BXLOVE 2024
5 / 5
Note du comité BXLOVE
Comité BXLOVE — 4 Cœurs Bleus, « Grande adresse bruxelloise »
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Total évalué : 71 / 100 • Critères vérifiés à ce jour : 100 pts • Mise à jour Q2 2026
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