Où manger les meilleures frites et moules pendant le Tapis de Fleurs 2026
Grand-Place, rue des Chapeliers, Sainte-Catherine : quatre tables testées par BXLOVE.
Pendant le Tapis de Fleurs 2026, la Grand-Place devient l'endroit le plus photographié de Belgique — et le plus difficile pour trouver une bonne table. BXLPositive a fait le tri avec BXLOVE : quatre maisons où les moules-frites restent justes, même au pic du week-end.
Brasserie Auguste — la vue sur le tapis
Grand-Place 12A, dans la Maison du Roi de Bavière, la brasserie des frères Emmanuel et Daniel Ulaj a ouvert en juin 2026 : banc d'écailler, produits belges, cuisine non-stop de 11h à 23h, 7 jours sur 7. Un mois après l'ouverture, la maison est déjà nº1 sur TripAdvisor, portée par ses moules marinières à 18,90 €.
La Roue d'Or — la brasserie de 70 ans
À 30 mètres de la Grand-Place, rue des Chapeliers, boiseries et vitraux d'origine, fresques en hommage à Magritte et répertoire bruxellois complet : moules-frites, carbonnade, stoemp, croquettes de crevettes. Une institution qui reste juste quand la place est noire de monde.
Le Pré Salé — Sainte-Catherine depuis 40 ans
Rue de Flandre 20, salle carrelée du sol au plafond et cuisine ouverte sur la salle : la maison revendique « les meilleures moules de Bruxelles » et complète avec carbonade flamande, stoemp-saucisse et croquettes de crevettes grises. L'adresse des Bruxellois quand la Grand-Place est saturée.
Big Mama chez Thierry — la valeur sûre
Place de la Vieille Halle aux Blés depuis 2001, Christine et Thierry servent les classiques belgo-belges : croquettes de crevettes grises, fondue au Chimay, boulets à la liégeoise et moules au choix avec pommes frites fraîches à 24,00 €.
Le conseil BXLOVE
Réservez pour les services de 13h et 19h30 les 15 et 16 août : ce sont les deux pics du week-end. Si tout est complet sur la place, remontez vers Sainte-Catherine — c'est là que Bruxelles mange vraiment.
À retenir
- Tapis de Fleurs 2026 : Grand-Place, du 13 au 16 août
- La Roue d'Or — rue des Chapeliers 26, brasserie bruxelloise depuis 1955
- Le Pré Salé — rue de Flandre 20, plus de 40 ans de moules-frites
- Réserver aux services de 13h et 19h30 les 15 et 16 août
La maison dans le guide
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