En terrasse à Bruxelles
Terrasses, jardins et trottoirs ensoleillés : Bruxelles à l'air libre.
34 maisons du guide BXLOVE
Brugmann
Uccle — Avenue Brugmann • La cuisine graphique et de saison du chef Matthias Van Eenoo, servie dans une maison de maître au grand jardin
« Une maison de maître en briques rouges, un jardin-terrasse rare à Bruxelles, un bar à cocktails et une cuisine gastronomique française de saison. »
Mer du Nord — Noordzee
Bruxelles-Centre — Sainte-Catherine • Les croquettes aux crevettes grises, les couteaux et les scampis à la plancha, la soupe de poisson maison
« Une poissonnerie doublée d'un comptoir en plein air place Sainte-Catherine : on commande au bar, on mange debout, et le poisson arrive du matin même. »
Moutarde
Ixelles — Saint-Boniface, à l'angle de la rue de la Paix • L'américain-frites et la saucisse-purée, jus de viande
« La néo-brasserie de Saint-Boniface : comptoir marbré, chaises bistrot et l'une des plus belles terrasses du quartier de la Paix, avec une carte courte de classiques bien exécutés. »
't Kelderke
Bruxelles-Centre — Grand-Place • Le stoemp de Jeff et les carbonnades flamandes mijotées à la bière, sous les voûtes de la Grand-Place
« La p'tite cave de la Grand-Place : voûtes du XVIIᵉ siècle, stoemp, carbonnades et le vrai Bruxelles sans chichis. »
Au Vieux Saint Martin
Sablon • Le Filet américain, recette inventée par Joseph Niels en 1924 et inchangée depuis
« Le berceau du filet américain : plus de cent ans de recette Niels, place du Grand Sablon, cuisine non-stop et terrasse ouverte toute l'année. »
Brasserie Le Cerf
Bruxelles-Centre — Grand-Place • Les moules servies en neuf préparations, du nature à la bruxelloise crème d'ail et bière, et le vol-au-vent maison
« Au numéro 20 de la Grand-Place, dans la Maison du Cerf classée, une brasserie belge ouverte tous les jours de 11h à 23h, avec terrasse sur le plus beau décor de Bruxelles. »
Brasserie Ommegang
Grand-Place / Rue de la Montagne • La véritable carbonnade à la flamande — 1er prix du concours BXLOVE 2024
« À deux pas de la Grand-Place, la maison de Charles Quint : échasses au plafond, tonneaux de la Brasserie Haacht et la carbonnade sacrée meilleure de Bruxelles en 2024. »
Crush Restaurant
Centre — Béguinage / Sainte-Catherine • Les croquettes aux crevettes grises maison, l'américain préparé et les anguilles au vert
« Sur la place du Béguinage, un bistrot de quartier tenu par un trio — Jo en cuisine, Aurélie en salle, Jean-Philippe à la cave — où les classiques belges sont travaillés avec la rigueur d'un vrai cuisinier. »
In 't Spinnekopke
Dansaert — Jardin aux Fleurs • La carbonade de joues de porc à la Boon Faro
« Place du Jardin aux Fleurs 1 : un estaminet de 1762 où la bière n'est pas seulement dans le verre — elle est dans la casserole. »
L'Orchidée Blanche
Ixelles — Boondael / Université • La table de riz conviviale et les fondues vietnamiennes servies pour deux couverts, autour d'un bouillon au soja ou à la citronnelle fraîche
« Depuis 1986 chaussée de Boondael, une maison vietnamienne sur deux étages : le rez zen en schiste et bois naturel, l'étage en décor colonial au bord du Mékong. »
La Cueva de Castilla
Schaerbeek — Place Colignon • La paella Autentica Valenciana au poulet, lapin et escargots, cuisinée au riz Bomba — vice-championne d'Europe de l'authentique paella valenciana, médaille d'argent 2018
« Face à l'hôtel communal de Schaerbeek, le temple bruxellois de la paella : riz Bomba, safran, encre de seiche et une longue carte de tapas à partager. »
Le Buone Maniere
Etterbeek — Avenue de Tervueren / Montgomery • Les taglierini à la truffe noire de saison et la cuisine de saison de Maurizio Zizza
« Une table italienne de haute couture avenue de Tervueren : nappes blanches, service à l'ancienne et la cuisine de Maurizio Zizza. »
Autres envies
Méthode : une maison n'apparaît dans une envie que si ses données vérifiées (quartier, cuisine, spécialité, distinctions, horaires officiels) le confirment. Aucun classement payant, aucune donnée inventée.