Adresse visitée, goûtée et vérifiée par la rédaction BXLOVE : informations confirmées auprès de la maison, carte et prix relevés sur les documents officiels. Aucune adresse ne s'achète — on ne recommande que ce qu'on aime.
Grand-Place / Vieille Halle aux Blés • Cuisine belge traditionnelleGrand-Place / Vieille Halle aux Blés • Cuisine belge traditionnelle
« À deux pas de la Grand-Place, la halte belgo-belge de Christine et Thierry : croquettes, boulets, moules-frites et bière artisanale, depuis 2001. »
Situé sur la Place de la Vieille Halle aux Blés, à deux pas de la Grand-Place et du Sablon, Big Mama est une adresse bruxelloise établie depuis 2001. Christine et Thierry y officient, proposant une cuisine belge traditionnelle dans un cadre qui cultive l'esprit bruxellois. La salle, ornée de nappes rouges et d'affiches anciennes, est complétée par une terrasse sur la place dès les beaux jours. La maison est également accessible aux personnes à mobilité réduite. L'accueil, teinté d'humour, participe à l'ambiance conviviale d'une halte belgo-belge réputée. Dans l'assiette, la tradition est à l'honneur avec une carte qui propose des classiques comme les croquettes aux crevettes grises, préparées « comme à Zeebrugge », les boulets à la liégeoise ou la carbonnade de bœuf à la bruxelloise. Les moules-frites, le vol-au-vent et l'américain haché à la minute figurent également parmi les suggestions. Les frites sont fraîches et la plupart des plats sont faits maison. La sélection de bières met en avant le savoir-faire belge artisanal, avec des références comme la Chimay, la Westmalle et des gueuzes ou krieks. Cette authenticité lui vaut une note de 4,6/5 sur plus de 1 400 avis.
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L'essentiel
Les croquettes aux crevettes grises « comme à Zeebrugge »
Pépite BXLOVE · Les croquettes aux crevettes grises, comme à Zeebrugge
Halte belgo-belge du centre historique depuis 2001 — 4,6/5 sur plus de 1 400 avis Google
Une nappe rouge, une Chimay bien fraîche et deux croquettes aux crevettes grises servies brûlantes, à deux rues de la Grand-Place.
Christine et Thierry ouvrent Big Mama place de la Vieille Halle aux Blés
Une cuisine belgo-belge sans esbroufe, un accueil plein d'humour
Croquettes de crevettes, boulets, carbonnades, moules-frites, vol-au-vent
Sélection artisanale belge : Chimay, Westmalle, Bons Vœux, gueuze et kriek Oud Beersel
4,6/5 sur plus de 1 400 avis Google, terrasse sur la place et accès PMR
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Galerie officielle
Les 3 plats à commander
18 €
Les entrées
25 €
Les spécialités belges
25 €
Les classiques
La carte
Plat signature
Big burger selon l'humeur du chef — frites 100 % pommes de terre fraîches
Planche de fromages belges — Vieux Brugge, Herve à la bière, Doré de Lathuy, Grand Chimay
Fromage de Chimay au four
Carte, bières et boissons relevées telles quelles sur le site officiel (Q3 2026).
Options végétariennes disponibles ; plats également proposés à emporter.
Toutes les frites sont fraîches, 100 % pommes de terre.
Carte Big Mama vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle Big Mama (bigmama.be/fr/menu)
Y aller
Place de la Vieille Halle aux Blés 41, 1000 Bruxelles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
À deux pas
Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
Depuis 2001, la Belgique dans l'assiette à deux pas de la Grand-Place
Big Mama a ouvert en 2001 place de la Vieille Halle aux Blés, l'une de ces places du centre historique qu'on traverse entre la Gare Centrale, le Sablon et la Grand-Place. Christine et Thierry y tiennent une maison sans chichis dont la réputation s'est faite sur deux choses : la cuisine belge classique, bien exécutée, et un accueil dont l'humour ne laisse personne indifférent.
La salle assume le décor bruxellois : nappes et couverts rouges, affiches publicitaires anciennes, bar en bois, et une terrasse sous parasols rouges dès que le temps le permet.
Dans l'assiette, ce sont les grands classiques : croquettes aux crevettes grises « comme à Zeebrugge », fondants au fromage d'abbaye, boulets à la liégeoise, carbonnades de bœuf à la bruxelloise, moules au choix, duo de solettes meunières, pain de viande et stoemp du jour, vol-au-vent de poularde, américain haché à la minute. Les frites sont fraîches, 100 % pommes de terre, et la plupart des plats sont faits maison.
La carte des bières suit le même cahier des charges : que du belge artisanal — Chimay Bleue et Triple, Westmalle Tripel, Bons Vœux, Duvel, Guldenberg, Quintine, Sint Bernardus Blanche, gueuze et kriek Oud Beersel — avec la Manneken Pils en pils de soif, jusqu'au litre.
Les végétariens ne sont pas oubliés (boulettes végé sauce tomate, linguini gratinés à la mozzarella, fromage de Chimay au four), les enfants ont leur menu à 11 €, et les plats sont aussi disponibles à emporter. La maison est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Ouvert du mercredi au samedi midi et soir, le dimanche de 12h à 16h30, fermé lundi et mardi. La réservation n'est pas obligatoire mais vivement conseillée le week-end et en saison touristique.
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Maison
Big Mama
N° d'inscription
BX27-E1CAAD070C72
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Grand-Place / Vieille Halle aux Blés
Distinction BXLOVE
Table de caractère
Statut public
Vérifié
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
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Sources & traçabilité
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
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