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Woluwe-Saint-Pierre • Cuisine gastronomique moderneWoluwe-Saint-Pierre — Avenue de Tervueren • Cuisine gastronomique moderne, inspirations nikkei et saveurs du monde
« Les trois singes de la sagesse, avenue de Tervueren : villa classée de 1937, fresques murales et cuisine gastronomique moderne signée Nathan Urbanowiez. »
Au 292 avenue de Tervueren, Sanzarù occupe une villa remarquable construite en 1937 par les architectes belges Adrien et Yvan Blomme, d'inspiration cubiste et qualifiée de « classicisme moderniste ». Le nom vient du concept philosophique oriental des trois singes de la sagesse : écouter, regarder, goûter. Le chef Nathan Urbanowiez y propose une cuisine gastronomique moderne de caractère, construite sur de beaux produits locaux et de saison, les arrivages du jour et le respect du terroir, mais franchement influencée par les cuisines du monde — inspirations sud-américaines et asiatiques, dans l'esprit nikkei qui a fait la réputation de la maison. Le décor accompagne le voyage : intérieur cuivré ornementé de bois, fresques murales de l'artiste belge M. Sobolev, terrasse ouverte sur le parc en été et bar à cocktails Mizarù. Une salle est aménagée pour les groupes et les privatisations, et la maison prolonge son activité avec Sanzarù Events, sa branche traiteur événementiel. Service du mardi midi au samedi soir.
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L'essentiel
Une cuisine gastronomique moderne du chef Nathan Urbanowiez, entre produits locaux de saison et inspirations sud-américaines et asiatiques
Pépite BXLOVE · Les fresques de M. Sobolev dans une villa cubiste de 1937
Villa classée au patrimoine des Monuments et Sites — cuisine gastronomique moderne du chef Nathan Urbanowiez
Trois singes de la sagesse, une villa cubiste de 1937 et des fresques peintes sur les murs : Sanzarù ne demande pas seulement qu'on mange, mais qu'on écoute et qu'on regarde.
Les architectes Adrien et Yvan Blomme construisent la villa d'inspiration cubiste, avenue de Tervueren
L'édifice est repris au patrimoine des Monuments et Sites pour son intérêt historique, esthétique et artistique
La maison reprend le nom japonais des trois singes de la sagesse : écouter, regarder, goûter
L'artiste belge M. Sobolev signe les fresques murales de la salle, cuivre et bois
Cuisine gastronomique moderne du chef Nathan Urbanowiez, du mardi midi au samedi soir
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Galerie officielle
La carte
L'encodage plat par plat par le comité BXLOVE est en cours pour cette maison. En attendant, la carte officielle reste consultable directement chez Sanzarù.
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Avenue de Tervueren 292, 1150 Woluwe-Saint-Pierre. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
Écouter, regarder, goûter
« Sanzarù, nom japonais donné au concept philosophique oriental des 3 singes de la sagesse, vous conduit à stimuler vos sens en écoutant, regardant et goûtant. » La maison pose son programme dès la première ligne : ici, le repas est un voyage sensoriel autant qu'une carte.
Le chef Nathan Urbanowiez y propose une cuisine gastronomique moderne, influencée par des saveurs du monde. Ses menus sont élaborés en fonction des produits de saison et des arrivages du jour, dans le respect du terroir : rien n'est figé, la carte suit le marché.
Le lieu compte autant que l'assiette. En 1937, les architectes belges Adrien et Yvan Blomme construisent cette villa d'inspiration cubiste, qualifiée de « classicisme moderniste », aujourd'hui reprise au patrimoine des Monuments et Sites pour son intérêt historique, esthétique et artistique.
L'intérieur est cuivré et ornementé de bois, magnifié par les fresques de l'artiste belge M. Sobolev. En été, la terrasse s'ouvre sur le parc ; au bar, Mizarù prolonge la soirée au cocktail.
La maison accueille aussi les groupes et les privatisations — de dix à cent personnes, à la carte, en menu ou en walking dinner — avec une salle équipée d'un écran de projection, et prolonge son savoir-faire par Sanzarù Events, sa branche traiteur événementiel.
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Maison
Sanzarù
N° d'inscription
BX27-23EC0F8EB168
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Woluwe-Saint-Pierre — Avenue de Tervueren
Distinction BXLOVE
Maison remarquable
Statut public
Vérifié
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
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Sources & traçabilité
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
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