Woluwe-Saint-Pierre — Avenue de Tervueren • Cuisine gastronomique moderne, inspirations nikkei et saveurs du monde
SanzarùCuisine gastronomique moderne, inspirations nikkei et saveurs du monde · Woluwe-Saint-Pierre — Avenue de Tervueren, Bruxelles
Adresse visitée, goûtée et vérifiée par la rédaction BXLOVE : informations confirmées auprès de la maison, carte et prix relevés sur les documents officiels. Aucune adresse ne s'achète — on ne recommande que ce qu'on aime.
« Les trois singes de la sagesse, avenue de Tervueren : villa classée de 1937, fresques murales et cuisine gastronomique moderne signée Nathan Urbanowiez. »
Au 292 avenue de Tervueren, Sanzarù occupe une villa remarquable construite en 1937 par les architectes belges Adrien et Yvan Blomme, d'inspiration cubiste et qualifiée de « classicisme moderniste ». Le nom vient du concept philosophique oriental des trois singes de la sagesse : écouter, regarder, goûter. Le chef Nathan Urbanowiez y propose une cuisine gastronomique moderne de caractère, construite sur de beaux produits locaux et de saison, les arrivages du jour et le respect du terroir, mais franchement influencée par les cuisines du monde — inspirations sud-américaines et asiatiques, dans l'esprit nikkei qui a fait la réputation de la maison. Le décor accompagne le voyage : intérieur cuivré ornementé de bois, fresques murales de l'artiste belge M. Sobolev, terrasse ouverte sur le parc en été et bar à cocktails Mizarù. Une salle est aménagée pour les groupes et les privatisations, et la maison prolonge son activité avec Sanzarù Events, sa branche traiteur événementiel. Service du mardi midi au samedi soir.
- Adresse
- Avenue de Tervueren 292, 1150 Woluwe-Saint-Pierre
- Téléphone
- +32 2 773 00 80
- Spécialité
- Une cuisine gastronomique moderne du chef Nathan Urbanowiez, entre produits locaux de saison et inspirations sud-américaines et asiatiques
- Reconnaissance
- Villa classée au patrimoine des Monuments et Sites — cuisine gastronomique moderne du chef Nathan Urbanowiez
Galerie officielle
La maison en photos.
Mots-clés
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La carte
La carte de la maison, à la source.
L'encodage plat par plat par le comité BXLOVE est en cours pour cette maison. En attendant, la carte officielle reste consultable directement chez Sanzarù.
Consulter la carte officielleÉcouter, regarder, goûter
Ce que la maison a traversé.
« Sanzarù, nom japonais donné au concept philosophique oriental des 3 singes de la sagesse, vous conduit à stimuler vos sens en écoutant, regardant et goûtant. » La maison pose son programme dès la première ligne : ici, le repas est un voyage sensoriel autant qu'une carte.
Le chef Nathan Urbanowiez y propose une cuisine gastronomique moderne, influencée par des saveurs du monde. Ses menus sont élaborés en fonction des produits de saison et des arrivages du jour, dans le respect du terroir : rien n'est figé, la carte suit le marché.
Le lieu compte autant que l'assiette. En 1937, les architectes belges Adrien et Yvan Blomme construisent cette villa d'inspiration cubiste, qualifiée de « classicisme moderniste », aujourd'hui reprise au patrimoine des Monuments et Sites pour son intérêt historique, esthétique et artistique.
L'intérieur est cuivré et ornementé de bois, magnifié par les fresques de l'artiste belge M. Sobolev. En été, la terrasse s'ouvre sur le parc ; au bar, Mizarù prolonge la soirée au cocktail.
La maison accueille aussi les groupes et les privatisations — de dix à cent personnes, à la carte, en menu ou en walking dinner — avec une salle équipée d'un écran de projection, et prolonge son savoir-faire par Sanzarù Events, sa branche traiteur événementiel.
Le fil du temps
L'histoire de la maison, en une ligne.
- 1937
Les architectes Adrien et Yvan Blomme construisent la villa d'inspiration cubiste, avenue de Tervueren
- Classement
L'édifice est repris au patrimoine des Monuments et Sites pour son intérêt historique, esthétique et artistique
- Sanzarù
La maison reprend le nom japonais des trois singes de la sagesse : écouter, regarder, goûter
- Les fresques
L'artiste belge M. Sobolev signe les fresques murales de la salle, cuivre et bois
- Aujourd'hui
Cuisine gastronomique moderne du chef Nathan Urbanowiez, du mardi midi au samedi soir
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Traces de Bruxelles
Pourquoi cette maison compte pour Bruxelles.
Trois singes de la sagesse, une villa cubiste de 1937 et des fresques peintes sur les murs : Sanzarù ne demande pas seulement qu'on mange, mais qu'on écoute et qu'on regarde.
Maison
Sanzarù
Passeport BXLOVE
Sanzarù
Carnet numérique de la maison — Woluwe-Saint-Pierre — Avenue de Tervueren
N°
27-S
Année d'entrée
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Certificat numérique — délivré par BXLOVE
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel sanzaru.be — concept, chef, histoire du bâtiment, adresse, téléphone, jours de service (relevé août 2026)
- Photos officielles publiées par la maison (salle, bar Mizarù, cuisine ouverte, assiettes)
- ⚠️ Carte et prix non publiés en ligne par la maison : aucun plat ni prix n'est encodé tant que la carte officielle n'est pas fournie
Press — en priorité bxlpositive.com
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