Une grande occasion à Bruxelles
Anniversaires, demandes en mariage, contrats signés : les maisons où Bruxelles sort le grand jeu.
36 maisons du guide BXLOVE
Kamo
Ixelles — Chaussée de Waterloo • Des menus dégustation « inspiration du chef » composés chaque jour selon les arrivages, servis au comptoir
« La table japonaise la plus recherchée de Bruxelles : peu de couverts, un seul service, des menus omakase composés au gré des arrivages. »
Kline
Dansaert — Rue de Flandre / Vlaamsesteenweg • Cuisine ouverte, plats à partager — Bib Gourmand Michelin
« « Real food for real people » : la cuisine brutaliste de Nico Corbesier. »
La Belle Maraîchère
Sainte-Catherine — Marché aux Poissons • La bisque de homard à l'armagnac et le waterzooi de trois poissons à la zeebrugeoise
« Place Sainte-Catherine 11 : depuis 1973, la famille Devreker tient la maison de poissons la plus fidèle du Marché aux Poissons. »
La Taverne du Passage
Galeries Royales Saint-Hubert / Galerie de la Reine • La carbonnade de bœuf médaillée de bronze 2024 et les croquettes de crevettes grises
« Depuis 1928, sous les verrières des Galeries Royales Saint-Hubert : un décor Art déco intact, des croquettes de crevettes grises et une carbonnade médaillée de bronze en 2024. »
Lola
Sablon • Le vol-au-vent volaille et ris de veau, mousseline et frites — et les tomates aux crevettes grises façon Lola
« Depuis décembre 1994, la brasserie chic du Grand Sablon : rouge écarlate, service impeccable et grands classiques belges parfaitement exécutés. »
Quartz
Châtelain — Ixelles • La langoustine du chef, garnie selon l'arrivage du marché
« Rue de la Réforme 22 : la table de David Alexandre Bruno, passé par Comme chez Soi, où le business lunch à 49 € ouvre la porte d'une cuisine de haute précision. »
Restaurant François since 1922
Bruxelles-Centre — Sainte-Catherine • Poissons, homards et fruits de mer, banc d'écailler et moules de Zélande
« Quai aux Briques depuis 1922 : l'écailler du vieux marché aux poissons, huîtres et homards en arrivage journalier. »
Ristorante Bocconi
Centre — Grand-Place / Hotel Amigo • Spaghetti, tomate et basilic — la simplicité italienne poussée à son exactitude
« La table italienne de l'Hotel Amigo, à deux pas de la Grand-Place : la cuisine de Fulvio Pierangelini, où « meno è meglio ». »
The Brasserie
Centre — Bourse / Belgian Beer World • Steak tartare au couteau façon « Américain préparé », frites — plat signature de la maison
« La table de la Bourse : 2ᵉ du concours BXLOVE du vol-au-vent 2025, cuisine belge et accords bières sous les ors du Belgian Beer World. »
Molfar
Sablon • Cuisine née du feu
« L'expérience immersive gastronomique de Serhii Denisov. »
Akai Restaurant Lounge Club
Saint-Josse — Rogier • Sushis, sashimis et fusion japonaise-méditerranéenne, au 30e étage
« Bruxelles vue d'en haut : sushis, cocktails et panorama au 30e étage. »
Brasserie Auguste
Grand-Place • Croquettes aux crevettes grises d'Ostende
« La brasserie la plus ancienne de Bruxelles, réinventée par Charles Kaisin sur la Grand-Place. »
Autres envies
Méthode : une maison n'apparaît dans une envie que si ses données vérifiées (quartier, cuisine, spécialité, distinctions, horaires officiels) le confirment. Aucun classement payant, aucune donnée inventée.