Saint-Josse — Rogier • Fusion japonaise et méditerranéenne
Akai Restaurant Lounge ClubFusion japonaise et méditerranéenne · Saint-Josse — Rogier, Bruxelles
« Bruxelles vue d'en haut : sushis, cocktails et panorama au 30e étage. »
Au 30e étage du Cardo Hotel, avenue du Boulevard, Akai est l'un des rares rooftops de Bruxelles : une salle suspendue au-dessus de la ville, avec vue panoramique sur le centre. La maison, ouverte en 2024, y défend une cuisine de fusion entre précision japonaise et saveurs méditerranéennes — sushis préparés avec du poisson livré chaque matin, tacos nori, baos, légumes grillés au charbon de bois, morue noire au miso, wagyu A5 et sélections du chef (Nigiri Tokusen, Tokyo Set). Le bar propose des cocktails signature et une carte de spiritueux premium. L'ambiance suit l'heure : élégante et posée en semaine, plus festive dès le jeudi soir avec DJ set à partir de 20h, puis vendredi et samedi dès 21h, quand le rooftop ouvre en fin de soirée. Groupes jusqu'à 20 personnes le week-end, privatisation complète possible du dimanche au jeudi à partir de 40 personnes.
- Adresse
- Avenue du Boulevard 14, 1210 Bruxelles (Saint-Josse-ten-Noode)
- Téléphone
- +32 492 69 27 22
- Spécialité
- Sushis, sashimis et fusion japonaise-méditerranéenne, au 30e étage
- Reconnaissance
- Le rooftop japonais-méditerranéen du 30e étage, au-dessus de Rogier
Galerie officielle
La maison en photos.
Mots-clés
- Akai Bruxelles
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- Cardo Hotel Bruxelles restaurant
- cocktail bar rooftop Bruxelles
- restaurant fusion Bruxelles
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Nigiri Tokusen
6 variantes de poissons — la sélection de sushis emblématique de la maison.
- 5,00 €
Edamame cuits à la vapeur
Avec du sel Maldon
- 6,00 €
Edamame épicés
Avec une sauce pimentée à l'ail
- 7,00 €
Soupe Miso
Avec tofu fumé, shiitake et algues wakame
- 11,00 €
Tofu Agedashi
Avec une sauce au togarashi et à la ciboule
- 4,00 €
Gohan | Riz bouilli
Prix et intitulés relevés tels quels sur la carte publiée par la maison (relevé août 2026).
La carte inclut des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten et sans lactose.
Menus groupes : à partir de 65 € / personne du dimanche au mercredi, 75 € le jeudi, 85 € les vendredis et samedis.
Carte Akai Restaurant Lounge Club vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle « À la carte » — akaibrussels.com
Bruxelles vue d'en haut
Ce que la maison a traversé.
« Akai, c'est Bruxelles vue d'en haut » : la maison résume ainsi son projet. Au 30e étage du Cardo Hotel, avenue du Boulevard, le restaurant occupe l'un des rares rooftops de la capitale. Depuis la rue, on entre par l'hôtel et l'ascenseur mène directement au 30e : la ligne d'horizon apparaît dès l'ouverture des portes.
La carte célèbre la rencontre entre la précision japonaise et les saveurs méditerranéennes : sushis préparés avec du poisson frais livré chaque matin, tacos nori, baos, légumes grillés au charbon de bois, morue noire au miso, ribeye wagyu A5, et des sélections du chef (Sashimi Moriawase, Nigiri Tokusen, Tokyo Set). Des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten et sans lactose sont annoncées par la maison.
L'atmosphère suit l'horloge. En semaine, elle reste élégante et détendue, adaptée au dîner d'affaires. Le jeudi, un DJ accompagne le service dès 20h ; les vendredis et samedis, la musique démarre à 21h et le rooftop ouvre à partir de 00h30. Les groupes sont accueillis jusqu'à 20 personnes le week-end, davantage en semaine, avec des menus groupes à partir de 65 € par personne ; la privatisation complète est possible du dimanche au jeudi à partir de 40 personnes.
Le fil du temps
L'histoire de la maison, en une ligne.
- Rogier
Le quartier Nord se reconstruit en tours au-dessus de la place Rogier
- 2024
Ouverture d'Akai au 30e étage du Cardo Hotel Brussels
- Aujourd'hui
Sushis, fusion japonaise-méditerranéenne, DJ set du jeudi au samedi
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Traces de Bruxelles
Pourquoi cette maison compte pour Bruxelles.
Le quartier Rogier, longtemps défiguré par le chantier permanent du Nord de Bruxelles, s'est reconstruit en verticale. Akai en tire la conséquence gourmande : au 30e étage du Cardo Hotel, la ville devient un décor de table, et le sushi bruxellois prend enfin de la hauteur.
Maison
Akai Restaurant Lounge Club
Passeport BXLOVE
Akai Restaurant Lounge Club
Carnet numérique de la maison — Saint-Josse — Rogier
N°
27-A
Année d'entrée
Fondée en
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Certificat numérique — délivré par BXLOVE
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel akaibrussels.com — concept, adresse, téléphone, horaires jour par jour (relevé août 2026)
- Carte officielle « À la carte » publiée par la maison — plats et prix relevés tels quels
- Page Akai du Cardo Hotel Brussels — localisation au 30e étage
- Photos officielles publiées par la maison (salle, vue, plats, cocktails)
- Aucun nom de chef publié officiellement : rien n'est encodé
Press — en priorité bxlpositive.com
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