Saint-Josse • Fusion japonaise et méditerranéenneSaint-Josse — Rogier • Fusion japonaise et méditerranéenne
« Bruxelles vue d'en haut : sushis, cocktails et panorama au 30e étage. »
Au 30e étage du Cardo Hotel, avenue du Boulevard, Akai est l'un des rares rooftops de Bruxelles : une salle suspendue au-dessus de la ville, avec vue panoramique sur le centre. La maison, ouverte en 2024, y défend une cuisine de fusion entre précision japonaise et saveurs méditerranéennes — sushis préparés avec du poisson livré chaque matin, tacos nori, baos, légumes grillés au charbon de bois, morue noire au miso, wagyu A5 et sélections du chef (Nigiri Tokusen, Tokyo Set). Le bar propose des cocktails signature et une carte de spiritueux premium. L'ambiance suit l'heure : élégante et posée en semaine, plus festive dès le jeudi soir avec DJ set à partir de 20h, puis vendredi et samedi dès 21h, quand le rooftop ouvre en fin de soirée. Groupes jusqu'à 20 personnes le week-end, privatisation complète possible du dimanche au jeudi à partir de 40 personnes.
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L'essentiel
Sushis, sashimis et fusion japonaise-méditerranéenne, au 30e étage
Pépite BXLOVE · La plus belle vue sur Bruxelles, un sushi à la main
Le rooftop japonais-méditerranéen du 30e étage, au-dessus de Rogier
Le quartier Rogier, longtemps défiguré par le chantier permanent du Nord de Bruxelles, s'est reconstruit en verticale. Akai en tire la conséquence gourmande : au 30e étage du Cardo Hotel, la ville devient un décor de table, et le sushi bruxellois prend enfin de la hauteur.
Le quartier Nord se reconstruit en tours au-dessus de la place Rogier
Ouverture d'Akai au 30e étage du Cardo Hotel Brussels
Sushis, fusion japonaise-méditerranéenne, DJ set du jeudi au samedi
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Galerie officielle
Les 3 plats à commander
44 €
6 variantes de poissons — la sélection de sushis emblématique de la maison.
Sélection du chef
68 €
Sauce teriyaki
Viande
42 €
Oignon mariné
Poisson
La carte
Plat signature
6 variantes de poissons — la sélection de sushis emblématique de la maison.
Edamame cuits à la vapeur
Avec du sel Maldon
Edamame épicés
Avec une sauce pimentée à l'ail
Soupe Miso
Avec tofu fumé, shiitake et algues wakame
Tofu Agedashi
Avec une sauce au togarashi et à la ciboule
Gohan | Riz bouilli
Prix et intitulés relevés tels quels sur la carte publiée par la maison (relevé août 2026).
La carte inclut des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten et sans lactose.
Menus groupes : à partir de 65 € / personne du dimanche au mercredi, 75 € le jeudi, 85 € les vendredis et samedis.
Carte Akai Restaurant Lounge Club vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle « À la carte » — akaibrussels.com
Y aller
Avenue du Boulevard 14, 1210 Bruxelles (Saint-Josse-ten-Noode). Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
À deux pas
Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
Bruxelles vue d'en haut
« Akai, c'est Bruxelles vue d'en haut » : la maison résume ainsi son projet. Au 30e étage du Cardo Hotel, avenue du Boulevard, le restaurant occupe l'un des rares rooftops de la capitale. Depuis la rue, on entre par l'hôtel et l'ascenseur mène directement au 30e : la ligne d'horizon apparaît dès l'ouverture des portes.
La carte célèbre la rencontre entre la précision japonaise et les saveurs méditerranéennes : sushis préparés avec du poisson frais livré chaque matin, tacos nori, baos, légumes grillés au charbon de bois, morue noire au miso, ribeye wagyu A5, et des sélections du chef (Sashimi Moriawase, Nigiri Tokusen, Tokyo Set). Des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten et sans lactose sont annoncées par la maison.
L'atmosphère suit l'horloge. En semaine, elle reste élégante et détendue, adaptée au dîner d'affaires. Le jeudi, un DJ accompagne le service dès 20h ; les vendredis et samedis, la musique démarre à 21h et le rooftop ouvre à partir de 00h30. Les groupes sont accueillis jusqu'à 20 personnes le week-end, davantage en semaine, avec des menus groupes à partir de 65 € par personne ; la privatisation complète est possible du dimanche au jeudi à partir de 40 personnes.
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Maison
Akai Restaurant Lounge Club
N° d'inscription
BX27-CA6372098AA8
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Saint-Josse — Rogier
Distinction BXLOVE
Table de caractère
Statut public
En cours d'évaluation
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
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Sources & traçabilité
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
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