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Mont des Arts • Brasserie belge réinventée
Le Petit Bon Bon
Brasserie belge réinventée · Mont des Arts, Bruxelles
« La brasserie belge réinventée par Christophe Hardiquest, au Corinthia. »
Au cœur du Mont des Arts, Le Petit Bon Bon prend place Rue Royale, un axe majeur de la capitale reliant le Palais au Botanique. C'est au sein du Corinthia, un palace historique réinvesti, que Christophe Hardiquest y a établi sa brasserie belge réinventée. Fondée en 2025, cette adresse porte la patte d'une figure reconnue de la scène gastronomique bruxelloise, proposant une cuisine qui dialogue avec le patrimoine du lieu sans jamais tomber dans le pastiche. Le chef y développe une approche où les saveurs franches et les techniques maîtrisées sont à l'honneur. La spécialité de la maison réside dans une réinterprétation des classiques belges, offrant une expérience culinaire distinctive. Christophe Hardiquest signe ici une vision contemporaine de la brasserie.
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L'essentiel
Saveurs franches, techniques maîtrisées
Adresse reconnue — Christophe Hardiquest
Christophe Hardiquest dirige la cuisine de Le Petit Bon Bon. La brasserie belge réinventée par Christophe Hardiquest, au Corinthia.
La Rue Royale est l'axe royal de Bruxelles — du Palais au Botanique. Le Corinthia y a réinvesti un palace historique, et Christophe Hardiquest y a posé une brasserie belge qui dialogue avec le patrimoine du lieu sans jamais le pasticher.
- 2025
Ouverture — Christophe Hardiquest installe sa brasserie belge au Corinthia, Rue Royale
- 2026
Sélection inaugurale BXLOVE 2026
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Galerie officielle
La maison en photos.
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Liens officiels
La carte
La carte de la maison, à la source.
L'encodage plat par plat par le comité BXLOVE est en cours pour cette maison. En attendant, la carte officielle reste consultable directement chez Le Petit Bon Bon.
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Où se trouve Le Petit Bon Bon, et ce qu'il y a autour.
Rue Royale 103, 1000 Bruxelles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
- À pied depuis la Gare Centrale14 min · 1,0 km
- À pied depuis la Grand-Place17 min · 1,3 km
- À pied depuis la Bourse20 min · 1,5 km
- À pied depuis Sainte-Catherine21 min · 1,6 km
À deux pas
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- 13 min à pied · 1,0 kmAkai Restaurant Lounge ClubFusion japonaise et méditerranéenne · Saint-Josse — RogierSushis, sashimis et fusion japonaise-méditerranéenne, au 30e étage
Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
Passeport BXLOVE
Le guide des meilleurs restaurants de Bruxelles certifie que
Le Petit Bon Bon
est inscrite au registre des maisons de bouche de Bruxelles — Mont des Arts
Distinction BXLOVE
Une bonne table
Chef
Christophe Hardiquest
Numéro d'inscription
BX27-D0BB7FB4868F
Millésime 2027
Scannez pour vérifier ce passeport
lesmeilleursrestaurantsdebruxelles.com
Année d'entrée
Fondée en
Chef / Maison
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Bernard Frisque
Président de BXLOVE
Validé par le Comité BXLOVE le 12 septembre 2026 · Sélection 2027
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel Corinthia Brussels — page Le Petit Bon Bon, consulté Q2 2026
- Dossier de presse d'ouverture Corinthia Brussels
Press — en priorité bxlpositive.com
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