Une soirée festive à Bruxelles
Cocktails, musique, lounges et tables qui se transforment en soirée quand la nuit tombe sur Bruxelles.
24 maisons du guide BXLOVE
humus × hortense
Ixelles — Flagey / Rue de Vergnies • Le menu dégustation aux 24 microsaisons et ses accords botaniques
« À deux pas de Flagey, dans une maison Art nouveau, Nicolas Decloedt et Caroline Baerten ont fait du légume un art de table étoilé. »
Au Vieux Saint Martin
Sablon • Le Filet américain, recette inventée par Joseph Niels en 1924 et inchangée depuis
« Le berceau du filet américain : plus de cent ans de recette Niels, place du Grand Sablon, cuisine non-stop et terrasse ouverte toute l'année. »
Brugmann
Uccle — Avenue Brugmann • La cuisine graphique et de saison du chef Matthias Van Eenoo, servie dans une maison de maître au grand jardin
« Une maison de maître en briques rouges, un jardin-terrasse rare à Bruxelles, un bar à cocktails et une cuisine gastronomique française de saison. »
Chemistry & Botanic's
Centre — Vieille Halle aux Blés • Meilleur Cocktail Bar du centre de Bruxelles
« Le bar de Larry Godefroid, Meilleur Bartender de Belgique 2024. »
L'Improbable
Ixelles — quartier ULB / Cambre • Cuisine de saison instinctive et menu Omakase en 4 services
« Un ancien garage devenu loft bistronomique, à deux pas de l'ULB. »
Le Selecto
Centre — Sainte-Catherine / Rue de Flandre • La formule Trio à 55 € et le lunch de midi dès 22 €
« Quinze ans rue de Flandre sans jamais hausser le ton : Bib Gourmand du guide MICHELIN, la bistronomie la plus régulière du centre de Bruxelles. »
Lola
Sablon • Le vol-au-vent volaille et ris de veau, mousseline et frites — et les tomates aux crevettes grises façon Lola
« Depuis décembre 1994, la brasserie chic du Grand Sablon : rouge écarlate, service impeccable et grands classiques belges parfaitement exécutés. »
Sanzarù
Woluwe-Saint-Pierre — Avenue de Tervueren • Une cuisine gastronomique moderne du chef Nathan Urbanowiez, entre produits locaux de saison et inspirations sud-américaines et asiatiques
« Les trois singes de la sagesse, avenue de Tervueren : villa classée de 1937, fresques murales et cuisine gastronomique moderne signée Nathan Urbanowiez. »
Akai Restaurant Lounge Club
Saint-Josse — Rogier • Sushis, sashimis et fusion japonaise-méditerranéenne, au 30e étage
« Bruxelles vue d'en haut : sushis, cocktails et panorama au 30e étage. »
Lily's Restaurant & Club
Quartier Louise — Bois de la Cambre / Ixelles • Les assiettes à partager façon world food — paccheri Lily's, lobster roll, tigre qui pleure — servies dans une ambiance de club
« Manger, boire et danser avenue Emile De Mot : une table du monde qui se prolonge en club jusqu'au bout de la nuit. »
Le Conteur
Centre — rue du Marché aux Poulets, entre la Bourse et la Grand-Place • Le chou grillé confit rôti 3 heures et les mezze du Levant
« Good food, good stories : un restaurant de partage né d'un voyage au Moyen-Orient : pains chauds, mezze, chou confit signature, grillades et cocktails, à deux pas de la Bourse. »
Correspondance
Bruxelles-Ville — Tour & Taxis / Gare Maritime • Le coquelet du dimanche, rôti, pomme au gingembre, frites et jus de cuisson
« Sous la charpente de la Gare Maritime, une brasserie de voyage : chaque plat porte le nom d'un pays, et le coquelet du dimanche celui de la Belgique. »
Autres envies
Méthode : une maison n'apparaît dans une envie que si ses données vérifiées (quartier, cuisine, spécialité, distinctions, horaires officiels) le confirment. Aucun classement payant, aucune donnée inventée.