Centre — rue du Marché aux Poulets, entre la Bourse et la Grand-Place • Méditerranéenne & moyen-orientale — mezze à partager
Le ConteurMéditerranéenne & moyen-orientale · Centre — rue du Marché aux Poulets, entre la Bourse et la Grand-Place, Bruxelles
« Good food, good stories : un restaurant de partage né d'un voyage au Moyen-Orient : pains chauds, mezze, chou confit signature, grillades et cocktails, à deux pas de la Bourse. »
Rue du Marché aux Poulets 32, au rez-de-chaussée d'un hôtel du centre (l'ancien St. Nicolas, aujourd'hui le Craves), Le Conteur a ouvert en décembre 2019. Les frères israéliens Roi Zini et Ronni Bush — déjà à l'origine du restaurant Roi Ronnie — y ont posé une idée simple : la cuisine du Levant se raconte autant qu'elle se mange, et les plats arrivent au centre de la table pour être partagés. La carte s'ouvre sur les olives marinées à l'harissa (6,50 €), les artichauts croustillants à l'aïoli harissa (8 €), les calamars Amba (12 €) et le falafel maison au tahini de Jérusalem (10 €). Vient le pain : le khubz semé, chaud, sésame et pavot (8 € le petit, 16 € le grand), à tremper dans le houmous de betterave, le baba ghanoush de Sharon, le labneh za'atar ou le houmous au paprika fumé (6 € chacun). Les « entrées du jardin » alignent le tartare en flammes (17 €), la salade d'hiver au tahini (15 €), le gravlax de betterave au saumon (16 €), le secret du berger — agneau mijoté au baharat et feta (15 €), les choux de Bruxelles grillés au sirop de dattes (14 €) et surtout le chou grillé confit rôti trois heures, crème de feta de brebis, tahini cru et noix confites (17 €), plat signature de la maison. Au centre de table : ragoût de la mer Rouge au poulpe et calamars (26 €), poulpe fumé et purée de chou-fleur rôti (31 €), ragoût de légumes du nomade (24 €), côte de bœuf grillée au beurre schug (32 €), poulet moussakhan sur fregula (25 €) et Mju'Jim, dorade farcie de salsa verde marocaine (27 €). Desserts entre 9 et 13 € (tiramisu arabesque à l'eau de rose et cardamome). La carte des cocktails est un chapitre à part entière — Léger et rafraîchissant, Moyen-Orient, Histoire privée, de 13 à 15 € — avec une vraie section sans alcool. Deux ambiances par service : calme de 18h à 19h45, puis musique et tablées festives à partir de 20h. Réservation par le site officiel (moteur Zenchef) ou au 02 347 02 91.
- Adresse
- Rue du Marché aux Poulets 32, 1000 Bruxelles
- Téléphone
- +32 2 347 02 91
- Spécialité
- Le chou grillé confit rôti 3 heures et les mezze du Levant
- Reconnaissance
- Label HIP by Gault&Millau — table de partage méditerranéenne du centre de Bruxelles
Galerie officielle
La maison en photos.
Mots-clés
- Le Conteur Bruxelles
- restaurant méditerranéen Bruxelles centre
- mezze Bruxelles
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- restaurant israélien Bruxelles
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Chou grillé confit
Le chou confit signature, rôti 3 heures, crème de feta au lait de brebis, tahini cru et noix confites.
- 6,50 €
Spice Market Olives
Olives marinées à l'harissa, accompagnées de piments Shifka ardents.
- 8,00 €
Artichauts croustillants
Artichauts frits croustillants à la fécule de maïs, aïoli harissa fumée et épicée.
- 12,00 €
Calamars Amba
Bouchées de calamars légères et croustillantes, aïoli relevé à la mangue marinée.
- 10,00 €
Le Conteur Falafel
La recette emblématique de falafels aux pois chiches, tahini de Jérusalem et coriandre fraîche.
Carte officielle relevée sur le site de la maison — prix en euros, service et TVA compris.
Cuisine méditerranéenne et moyen-orientale à partager : les plats arrivent au centre de la table.
Service du jeudi au samedi à partir de 18h (horaires d'été affichés par la maison jusqu'à fin septembre).
Carte Le Conteur vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle Le Conteur (le-conteur.com — Les Plats & Boissons)
La presse en parle
Ce que la presse écrit.
2019 : le Levant s'installe rue du Marché aux Poulets
Ce que la maison a traversé.
Le Conteur ouvre en décembre 2019, au rez-de-chaussée d'un hôtel du centre de Bruxelles, à quelques pas de la Bourse et de la Grand-Place. Derrière la maison, deux frères israéliens installés à Bruxelles, Roi Zini et Ronni Bush, déjà connus pour le restaurant Roi Ronnie.
Le nom dit le projet : « Le Conteur was created during a journey to the Middle East » — un mélange de cultures et de saveurs liées par le lien inséparable entre la nourriture et les histoires. Chaque plat est pensé pour être posé au centre de la table et raconté.
La cuisine puise à Tel-Aviv, Beyrouth et Rabat : falafel maison sur tahini de Jérusalem, khubz semé chaud au sésame et au pavot, houmous, baba ghanoush, labneh za'atar, agneau au baharat, poulet moussakhan, dorade farcie de salsa verde marocaine. Le plat le plus commenté reste le chou grillé confit trois heures, servi avec une crème de feta de brebis, du tahini cru et des noix confites.
Après la fermeture du printemps 2020, la maison rouvre le 15 juin et la presse belge — La Libre, Le Vif/Trends, ELLE, POLITICO, Brussels' Kitchen — salue une adresse « vibrante comme à Tel-Aviv ». Le guide Gault&Millau lui décerne son label HIP.
Le service se joue en deux temps : calme de 18h à 19h45, puis musique et tablées festives à partir de 20h. Le lieu accueille des groupes jusqu'à 20 personnes le vendredi et le samedi, davantage en semaine. Accès PMR, wifi, animaux acceptés, paiements cartes et mobiles. Réservation directe par le site officiel ou au 02 347 02 91.
Le fil du temps
L'histoire de la maison, en une ligne.
- 2019
Ouverture du Conteur en décembre, rue du Marché aux Poulets, par les frères Roi Zini et Ronni Bush
- 2020
Fermeture pendant le confinement puis réouverture le 15 juin ; la presse belge salue « un vent de Tel-Aviv » sur Bruxelles
- 2026
Label HIP by Gault&Millau, carte de mezze et de cocktails renouvelée, service du jeudi au samedi en saison
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Traces de Bruxelles
Pourquoi cette maison compte pour Bruxelles.
Une table de partage du Levant au cœur de Bruxelles, où chaque plat vient avec son histoire.
Maison
Le Conteur
Passeport BXLOVE
Le Conteur
Carnet numérique de la maison — Centre — rue du Marché aux Poulets, entre la Bourse et la Grand-Place
N°
27-LC
Année d'entrée
Fondée en
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Certificat numérique — délivré par BXLOVE
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel de la maison
- Visite BXLOVE sur place
- Réseaux sociaux officiels
- Validation du comité BXLOVE
- Presse — en priorité bxlpositive.com
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