Végétarien & végétal à Bruxelles
Les cuisines où le légume mène la danse, jusqu'au 100 % végétal.
35 maisons du guide BXLOVE
Samouraï
Ixelles — Avenue Louise • Le sukiyaki et le shabu-shabu préparés à table, et les menus du chef autour du sashimi, du wagyū et du cabillaud noir mariné au miso
« La doyenne des tables japonaises de Bruxelles, ouverte en 1974, installée depuis 2025 avenue Louise pour ses cinquante ans. »
Yummy Bowl
Centre — Îlot Sacré / Rue des Éperonniers • Les bowls colorés à 17,50 €, composés à la commande, à deux pas de la Grand-Place
« À cent mètres de la Grand-Place, la petite façade rouge de la rue des Éperonniers sert les bols végétariens les mieux notés du centre de Bruxelles. »
Kitsune Burgers
Bruxelles-Ville — Îlot Sacré / Petite rue des Bouchers • Le Korean Fried Spicy et le corn dog coréen, tout végétal
« Le comble pour une adresse végane : s'installer petite rue des Bouchers. Pains, sauces, cheddar et « bacon » végétaux sont faits maison à Forest. »
Fanny Thai
Centre — rue Jules Van Praet, entre la Bourse et Saint-Géry • Le tom yam kung et le phat thai, pâtes de riz fraîches sautées
« La table thaïlandaise et vietnamienne de la rue Van Praet, ouverte depuis 2005 à deux pas de la Bourse : currys, wok et herbes fraîches dans un décor de bouddhas et de statues thaïes. »
Les Vignes du Liban
Bruxelles-Ville — Marolles / Rue Haute • Le mougrabieh et le fassoulia b'lahmé, deux plats rares à Bruxelles
« Rue Haute, au cœur des Marolles : une petite salle en carrelage ancien, un patron qui accueille lui-même, et une cuisine libanaise entièrement faite maison. »
Lil Bao
Sablon • Les bao buns moelleux — dont l'Aubergenius, aubergine braisée signature
« Rue Haute, une boîte jaune vif où Hsuan et Michal font des bao buns taïwanais 100 % véganes — fluffy, funky, sans compromis. »
L'Orchidée Blanche
Ixelles — Boondael / Université • La table de riz conviviale et les fondues vietnamiennes servies pour deux couverts, autour d'un bouillon au soja ou à la citronnelle fraîche
« Depuis 1986 chaussée de Boondael, une maison vietnamienne sur deux étages : le rez zen en schiste et bois naturel, l'étage en décor colonial au bord du Mékong. »
Zeyya
Saint-Josse — Botanique • Le mezze à partager — houmous et falafels, labneh foutté aux piments Padrón, feta brûlée au miel de thym — et le bar de Méditerranée mariné entier aux aromates de la garrigue
« À deux pas du Botanique, rue Royale, une table méditerranéenne aux souvenirs syriens, turcs et grecs, prolongée d'un lounge bar et du rooftop O'Bar. »
Bouillon Bruxelles
Îlot Sacré • Les croquettes de crevettes grises, classées au Best of Brussels 2024, et le grand répertoire belge à prix populaires
« La cuisine populaire au goût des Belges : bouillon parisien, boiseries vertes et croquettes de crevettes grises rue des Dominicains. »
Les Fondus de la Raclette
Bruxelles-Centre — Vieille Halle aux Blés / Manneken Pis • La raclette fondue à la table sur une pierre à grill intégrée, servie avec charcuteries de Savoie et pommes de terre
« Un chalet savoyard place de la Vieille Halle aux Blés, à deux pas du Manneken Pis : tables en pierre à grill intégré, fondues, raclettes et pierrades à partager. »
Le Roy d'Espagne
Grand-Place • Le vol-au-vent de poularde (halal), 3ᵉ du concours BXLOVE 2025
« La brasserie de la Grand-Place, dans la maison des Boulangers de 1697 : boiseries, tour-lanterne, terrasse au cœur du patrimoine mondial et un vol-au-vent de poularde 3ᵉ du concours BXLOVE 2025. »
Autres envies
Méthode : une maison n'apparaît dans une envie que si ses données vérifiées (quartier, cuisine, spécialité, distinctions, horaires officiels) le confirment. Aucun classement payant, aucune donnée inventée.