Bruxelles-Ville — Îlot Sacré / Petite rue des Bouchers • Burgers 100 % véganes d'inspiration asiatique — fait maison
Kitsune Burgers
Burgers 100 % véganes d'inspiration asiatique · Bruxelles-Ville — Îlot Sacré / Petite rue des Bouchers, Bruxelles
« Le comble pour une adresse végane : s'installer petite rue des Bouchers. Pains, sauces, cheddar et « bacon » végétaux sont faits maison à Forest. »
Kitsune Burgers a élu domicile Petite rue des Bouchers, en plein Îlot Sacré à Bruxelles-Ville, un emplacement audacieux pour une enseigne entièrement végane. Cette cantine, saluée pour son humour et son culot par des publications telles que Le Fooding, offre un cadre vivant avec ses affiches d'inspiration asiatique et son comptoir issu de matériaux recyclés. Pauline et Guillaume sont aux commandes de cette adresse inaugurée en 2024, qui a rapidement marqué le paysage bruxellois. Dès 2026, leur atelier de production à Forest assure la fabrication maison des pains, sauces, ainsi que du cheddar et du « bacon » végétaux, consolidant une démarche où tout est d'origine non animale. Leur approche a valu au restaurant le titre de Best Vegan Fast Food aux Best Vegan Awards, et une place dans le top 10 des meilleurs burgers du Benelux en 2025, selon des médias comme Paris Match, Le Vif Weekend et Gael. Kitsune Burgers propose une cuisine de burgers véganes d'inspiration asiatique. Sa spécialité est le Korean Fried Spicy, accompagné de frites au furikake, et on y trouve également le corn dog coréen dans une version entièrement végétale. La presse, de Politico à The Brussels Times, a souligné un "street food végane inspiré d'Asie".
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- Téléphone
- +32 472 48 07 93
- Spécialité
- Le Korean Fried Spicy et le corn dog coréen, tout végétal
L'essentiel
Le Korean Fried Spicy et le corn dog coréen, tout végétal
Pépite BXLOVE · Les frites au furikake à 3,50 € — comprises dans le combo
Best Vegan Fast Food (Best Vegan Awards) · Top 10 des meilleurs burgers du Benelux · Le Fooding
Une cantine végane plantée au milieu de la rue des Bouchers : tout est fait maison, rien n'est animal.
- 2024
Pauline et Guillaume ouvrent Kitsune Burgers petite rue des Bouchers — Politico salue « un street food végane inspiré d'Asie »
- 2024
Best Vegan Awards — meilleur fast-food végane
- 2025
Classement des meilleurs burgers du Benelux : Kitsune dans le top 10 (Paris Match, Le Vif Weekend, Gael)
- 2026
Atelier de production à Forest : pains, sauces, cheddar et « bacon » végétaux faits maison
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
- Petite rue des Bouchers 25, 1000 Bruxelles — itinéraire
- +32 472 48 07 93
- Site officiel
- Horaires
- Wednesday, Thursday, Friday : 12:00–14:30
- Wednesday, Thursday, Friday : 17:30–22:00
- Saturday, Sunday : 12:00–22:00
Galerie officielle
La maison en photos.
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Liens officiels
Les 3 plats à commander
Ce qu'il faut goûter chez Kitsune Burgers.
- 01
Korean Fried Spicy
13 € · 19,50 € en combo
Version coréenne frite et pimentée
Burgers
- 02
Kitsune Tofu
12 € · 18,50 € en combo
Le burger au tofu qui porte le nom de la maison
Burgers
- 03
Tentsuyu
13 € · 19,50 € en combo
Registre japonais, clin d'œil au bouillon tentsuyu
Burgers
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Kitsune Tofu
Le burger au tofu qui porte le nom de la maison
- 9,00 €(16 € en combo)
Simple Smash
Le smash burger végane de base, galette écrasée sur la plaque
- 12,00 €(18,50 € en combo)
Double Smash
Double galette smashée
- 12,00 €(18,50 € en combo)
Bacon Smash
Smash burger et « bacon » végétal maison
- 12,00 €(18,50 € en combo)
Kitsune TofuSignature
Le burger au tofu qui porte le nom de la maison
- 13,00 €(19,50 € en combo)
Korean Fried SpicySignature
Version coréenne frite et pimentée
- 13,00 €(19,50 € en combo)
Tentsuyu
Registre japonais, clin d'œil au bouillon tentsuyu
- 13,00 €(19,50 € en combo)
Same Same
Maison 100 % végane : tous les burgers, sauces, snacks et desserts sont sans produit animal.
Deux colonnes de prix sur la carte : SOLO (le burger seul) et COMBO. Un COMBO = 1 burger + frites ou salade de chou + soft 20 cl.
« IN » = compris dans le combo ; les autres accompagnements et boissons sont en supplément (+0,3 à +3 €).
Commande au comptoir. Sur place, à emporter, Deliveroo et Uber Eats.
Pains, sauces, falafels, nuggets de pleurotes, cheddar végétal et « bacon » végétal sont faits maison à l'atelier de Forest.
Carte Kitsune Burgers vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle Kitsune Burgers — kitsuneburgers.com (menu vegan, septembre 2026)
Y aller
Où se trouve Kitsune Burgers, et ce qu'il y a autour.
Petite rue des Bouchers 25, 1000 Bruxelles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
- À pied depuis la Grand-Place3 min · 210 m
- À pied depuis la Bourse6 min · 450 m
- À pied depuis la Gare Centrale6 min · 460 m
- À pied depuis Sainte-Catherine9 min · 670 m
À deux pas
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Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
Passeport BXLOVE
Le guide des meilleurs restaurants de Bruxelles certifie que
Kitsune Burgers
est inscrite au registre des maisons de bouche de Bruxelles — Bruxelles-Ville — Îlot Sacré / Petite rue des Bouchers
Distinction BXLOVE
Une excellente table
Maison
Kitsune Burgers
Numéro d'inscription
BX27-48C0432547AB
Millésime 2027
Scannez pour vérifier ce passeport
lesmeilleursrestaurantsdebruxelles.com
Année d'entrée
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Bernard Frisque
Président de BXLOVE
Validé par le Comité BXLOVE le 12 septembre 2026 · Sélection 2027
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel kitsuneburgers.com — carte complète et prix (burgers, snacks, desserts, boissons), horaires, engagements et fournisseurs
- Page « Press » du site officiel — citations Paris Match, So Soir, The Brussels Times, Gael, Politico, Bruzz, Flair, Le Fooding, Le Vif Weekend
- Fiche Google officielle — adresse, téléphone, horaires et coordonnées
- Validation du comité BXLOVE
Press — en priorité bxlpositive.com
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