Fanny Thai

Au cœur de la rue Jules Van Praet, artère du centre de Bruxelles reliant la Bourse à Saint-Géry et devenue au fil des décennies la rue asiatique du quartier, Fanny Thai est établi au numéro 36 depuis 2005. La salle, étroite et longue, joue la pénombre avec ses briques apparentes, ses fresques murales, ses bouddhas dorés et ses statues thaïes disposées sur le bar, chaque table étant éclairée à la bougie. Une voûte de briques en fond de salle abrite des espaces plus intimistes. Dès les premiers beaux jours, une terrasse aux chaises bleues s'installe sur le trottoir et le service devient non-stop le week-end. Cette maison se distingue par son choix de proposer simultanément les répertoires culinaires thaïlandais et vietnamien, les noms des plats restant affichés dans leurs langues originales. La Thaïlande est représentée par les potages parfumés à la citronnelle, les currys au lait de coco et les sautés au basilic thaï, comme le tom yam kung, un potage de scampis. Côté Viêt Nam, la carte offre nems, rouleaux de printemps, vermicelles, canard laqué et pho. Le phat thai, à base de pâtes de riz fraîches sautées, est une spécialité de l'établissement. Fanny Thai propose également une large offre végétarienne, avec de nombreux plats déclinés au tofu et au seitan.