Sablon • Street food taïwanais 100 % végétal
Lil BaoStreet food taïwanais 100 % végétal · Sablon, Bruxelles
Adresse visitée, goûtée et vérifiée par la rédaction BXLOVE : informations confirmées auprès de la maison, carte et prix relevés sur les documents officiels. Aucune adresse ne s'achète — on ne recommande que ce qu'on aime.
« Rue Haute, une boîte jaune vif où Hsuan et Michal font des bao buns taïwanais 100 % véganes — fluffy, funky, sans compromis. »
Rue Haute 20, à deux pas du Sablon et des Marolles, Lil Bao est une petite maison jaune citron impossible à rater : murs carrelés, néons « LiL BÃO » et « Have a Baowsome day », chaises jaunes et journaux taïwanais en set de table. Hsuan, taïwanaise, et Michal, son compagnon, y ont installé le street food de Taipei dans une version 100 % végétale, sans jamais annoncer la couleur comme une contrainte : ici, on vient d'abord pour manger bon. Le bao bun vapeur est la star — l'Aubergenius à l'aubergine braisée signature, le Jacko Wacko au jacquier effiloché, le Deep Sea Baby façon poisson-nori, le Hot Chick à la mayo sriracha —, épaulé par des wontons « beefy » à l'huile de chili croustillante, des dim sums vapeur, des bols de riz et de nouilles, et deux soupes de nouilles (miso crémeux ou bouillon citronnelle-coco). En dessert, le Da Baomb : un bao frit et sa glace artisanale mangue-pêche-coco. On peut pousser la porte sans réserver, réserver jusqu'à 12 personnes, ou commander à emporter dans des emballages biodégradables — et même apporter ses propres boîtes. Ouvert tous les jours sauf le mardi, 12h-15h et 18h-21h30. Une seconde adresse existe au WOLF Food Court (Wolvengracht 50).
- Adresse
- Rue Haute 20, 1000 Bruxelles
- Téléphone
- +32 2 428 76 18
- Spécialité
- Les bao buns moelleux — dont l'Aubergenius, aubergine braisée signature
- Reconnaissance
- Adresse de référence du bao bun végane à Bruxelles — carte 100 % plant-based, made in Taïwan
Galerie officielle
La maison en photos.
Mots-clés
- Lil Bao Bruxelles
- bao bun Bruxelles
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- restaurant rue Haute Bruxelles
- vegan Sablon
- wontons chili Bruxelles
- restaurant plant-based Bruxelles
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
- 9,00 €
Aubergenius — aubergine braisée signature, concombre & cacahuètes
- 9,00 €
Jacko wacko — jacquier effiloché, concombre mariné 🌶 & cacahuètes
- 9,00 €
Deep sea baby — « fishy stick », wasabinaise, concombre, pickles & nori
- 9,00 €
Hot chick 🌶 — « chicky », mayo sriracha, concombre, pickles & cacahuètes (possible non épicé)
- 35,00 €
Bao lover mix — les quatre baos (4 pcs), parfait à partager
Carte 100 % végane, inspirée du street food taïwanais — intitulés et prix relevés tels quels sur la carte officielle.
Sur place et à emporter (emballages biodégradables ; vous pouvez apporter vos propres boîtes réutilisables).
Le piment 🌶 signale les plats épicés : la plupart peuvent être préparés non épicés sur demande.
Les plats marqués * sont sans gluten.
Carte Lil Bao vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle Lil Bao (lilbao.be/menu)
Taipei rue Haute, sans une once de produit animal
Ce que la maison a traversé.
Lil Bao est né d'un duo : Hsuan, taïwanaise, et Michal. Elle a grandi avec les étals de Taipei — bao buns vapeur, wontons noyés d'huile de chili, soupes de nouilles fumantes ; lui partage la même conviction végane. Leur pari : refaire cette cuisine de rue à l'identique en la débarrassant de tout produit animal, sans en faire un discours.
Le résultat tient dans une boîte jaune de la rue Haute, en bas du Sablon : carrelage blanc, néons manuscrits, chaises jaunes, journaux taïwanais en guise de sets de table. On y mange vite ou longtemps, seul au comptoir ou à plusieurs autour d'une tablée.
La carte tourne autour de quatre baos — Aubergenius, Jacko Wacko, Deep Sea Baby, Hot Chick — qu'on peut prendre tous à la fois avec le Bao Lover Mix. Autour, des « sharing » : lil rolls, lil dims, calamares à la wasabinaise, chicky satay, edamame, et surtout les wontons « beefy » à l'huile de chili croustillante, une signature de la maison.
Pour les plus affamés, les bols de riz et de nouilles (Aubergenius bowl, creamy chicky curry, sunshine bowl, that's nuts noodles) et deux soupes de nouilles : Miso Love, bouillon miso crémeux, et Heartwarming, citronnelle, feuilles de combava et lait de coco.
Le dessert s'appelle Da Baomb : un bao passé en friture, servi avec une glace artisanale mangue-pêche-coco. Et pour boire, des limonades maison au litchi, des ice teas pêche, des kombuchas — ou les « potions » à la vodka.
La maison assume aussi son écologie du quotidien : emballages biodégradables pour le take away, et la possibilité d'apporter ses propres boîtes réutilisables. Une seconde adresse Lil Bao tourne au WOLF Food Court, Wolvengracht 50.
Le fil du temps
L'histoire de la maison, en une ligne.
- Taipei
Hsuan grandit avec le street food taïwanais — bao buns, wontons, soupes de nouilles
- Le duo
Hsuan & Michal lancent Lil Bao : la cuisine de Taïwan, en version 100 % végétale
- Rue Haute
L'adresse jaune du bas du Sablon : néons, carrelage et journaux taïwanais
- WOLF
Une deuxième adresse au WOLF Food Court, Wolvengracht 50
- La signature
L'Aubergenius — bao à l'aubergine braisée, concombre et cacahuètes
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Traces de Bruxelles
Pourquoi cette maison compte pour Bruxelles.
Une façade jaune sur la rue Haute, un néon qui souhaite « Have a Baowsome day », et un bao moelleux qu'on mange debout, les doigts pleins de cacahuètes concassées.
Maison
Lil Bao
Passeport BXLOVE
Lil Bao
Carnet numérique de la maison — Sablon
N°
27-LB
Année d'entrée
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Certificat numérique — délivré par BXLOVE
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel lilbao.be — concept, fondateurs, adresses, téléphone, horaires (relevé Q3 2026)
- Carte officielle publiée sur lilbao.be/menu — plats et prix relevés tels quels (Q3 2026)
- Page infos officielle — horaires Sablon et WOLF Food Court, contact
- Page réservation officielle — politique de réservation (max 12 personnes au Sablon)
Press — en priorité bxlpositive.com
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