Adresse visitée, goûtée et vérifiée par la rédaction BXLOVE : informations confirmées auprès de la maison, carte et prix relevés sur les documents officiels. Aucune adresse ne s'achète — on ne recommande que ce qu'on aime.
Sablon • Street food taïwanais 100 % végétalSablon • Street food taïwanais 100 % végétal
« Rue Haute, une boîte jaune vif où Hsuan et Michal font des bao buns taïwanais 100 % véganes — fluffy, funky, sans compromis. »
Sur la rue Haute, au bas du Sablon, une boîte jaune vif signée Lil Bao se distingue, invitante avec son néon « Have a Baowsome day ». Cet établissement propose un cadre lumineux et moderne, mêlant carrelage blanc, chaises jaunes et néons manuscrits, où des journaux taïwanais agrémentent les tables. Facilement accessible, l'adresse s'inscrit dans un quartier vibrant de Bruxelles. Aux commandes, le duo Hsuan et Michal donne vie à Lil Bao. Hsuan, originaire de Taipei, a grandi baignée dans la richesse de la street food taïwanaise, des bao buns aux soupes de nouilles. Leur projet commun a été de retranscrire cette cuisine de rue dans une version 100 % végétale, sans compromis sur l'authenticité des saveurs. Lil Bao s'est ainsi imposé comme une référence pour les bao buns véganes en ville. La maison se spécialise dans une cuisine street food taïwanaise entièrement végétale. Sa signature, l'Aubergenius, est un bao bun moelleux à l'aubergine braisée, accompagné de concombre et de cacahuètes. Une seconde adresse du restaurant est également présente au WOLF Food Court.
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L'essentiel
Les bao buns moelleux — dont l'Aubergenius, aubergine braisée signature
Pépite BXLOVE · L'Aubergenius, le bao à l'aubergine braisée
Adresse de référence du bao bun végane à Bruxelles — carte 100 % plant-based, made in Taïwan
Une façade jaune sur la rue Haute, un néon qui souhaite « Have a Baowsome day », et un bao moelleux qu'on mange debout, les doigts pleins de cacahuètes concassées.
Hsuan grandit avec le street food taïwanais — bao buns, wontons, soupes de nouilles
Hsuan & Michal lancent Lil Bao : la cuisine de Taïwan, en version 100 % végétale
L'adresse jaune du bas du Sablon : néons, carrelage et journaux taïwanais
Une deuxième adresse au WOLF Food Court, Wolvengracht 50
L'Aubergenius — bao à l'aubergine braisée, concombre et cacahuètes
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Galerie officielle
Les 3 plats à commander
35 €
Bao [刈包]
19.5 €
Sharing [小吃]
18.5 €
Noodle soups [湯麵]
La carte
Aubergenius — aubergine braisée signature, concombre & cacahuètes
Jacko wacko — jacquier effiloché, concombre mariné 🌶 & cacahuètes
Deep sea baby — « fishy stick », wasabinaise, concombre, pickles & nori
Hot chick 🌶 — « chicky », mayo sriracha, concombre, pickles & cacahuètes (possible non épicé)
Bao lover mix — les quatre baos (4 pcs), parfait à partager
Carte 100 % végane, inspirée du street food taïwanais — intitulés et prix relevés tels quels sur la carte officielle.
Sur place et à emporter (emballages biodégradables ; vous pouvez apporter vos propres boîtes réutilisables).
Le piment 🌶 signale les plats épicés : la plupart peuvent être préparés non épicés sur demande.
Les plats marqués * sont sans gluten.
Carte Lil Bao vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle Lil Bao (lilbao.be/menu)
Y aller
Rue Haute 20, 1000 Bruxelles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
À deux pas
Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
Taipei rue Haute, sans une once de produit animal
Lil Bao est né d'un duo : Hsuan, taïwanaise, et Michal. Elle a grandi avec les étals de Taipei — bao buns vapeur, wontons noyés d'huile de chili, soupes de nouilles fumantes ; lui partage la même conviction végane. Leur pari : refaire cette cuisine de rue à l'identique en la débarrassant de tout produit animal, sans en faire un discours.
Le résultat tient dans une boîte jaune de la rue Haute, en bas du Sablon : carrelage blanc, néons manuscrits, chaises jaunes, journaux taïwanais en guise de sets de table. On y mange vite ou longtemps, seul au comptoir ou à plusieurs autour d'une tablée.
La carte tourne autour de quatre baos — Aubergenius, Jacko Wacko, Deep Sea Baby, Hot Chick — qu'on peut prendre tous à la fois avec le Bao Lover Mix. Autour, des « sharing » : lil rolls, lil dims, calamares à la wasabinaise, chicky satay, edamame, et surtout les wontons « beefy » à l'huile de chili croustillante, une signature de la maison.
Pour les plus affamés, les bols de riz et de nouilles (Aubergenius bowl, creamy chicky curry, sunshine bowl, that's nuts noodles) et deux soupes de nouilles : Miso Love, bouillon miso crémeux, et Heartwarming, citronnelle, feuilles de combava et lait de coco.
Le dessert s'appelle Da Baomb : un bao passé en friture, servi avec une glace artisanale mangue-pêche-coco. Et pour boire, des limonades maison au litchi, des ice teas pêche, des kombuchas — ou les « potions » à la vodka.
La maison assume aussi son écologie du quotidien : emballages biodégradables pour le take away, et la possibilité d'apporter ses propres boîtes réutilisables. Une seconde adresse Lil Bao tourne au WOLF Food Court, Wolvengracht 50.
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Maison
Lil Bao
N° d'inscription
BX27-41F392BBAA05
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Sablon
Distinction BXLOVE
Bonne adresse
Statut public
Vérifié
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
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Sources & traçabilité
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
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