C'est bon c'est belge

Entre le Sablon et les Marolles, la rue de Rollebeek abrite la maison « C'est bon c'est belge » aux numéros 3 et 5. Fondé en 1995, cet établissement a su combiner trois activités sous un même toit : épicerie fine, service traiteur et restaurant, toutes dédiées aux spécialités belges. Sa devise, « Ma grand-mère en faisait, ma mère en fait, et moi je les vends », illustre l'attachement à une tradition culinaire familiale. L'histoire de la maison est celle d'une transmission de génération en génération. Dans la salle baptisée « La Terrasse », l'ambiance permet de déguster des plats qui incarnent l'authenticité de la cuisine belge. La carte met à l'honneur des classiques comme les carbonnades, le waterzooi, les boulettes, les stoemps et les gratins. La spécialité reconnue est le plateau « C'est si Bon ! », une sélection des classiques belges venus des diverses régions du pays, dont la composition évolue régulièrement. L'offre de boissons est également entièrement belge, incluant jus naturels, bières de saison, vins belges et méthodes traditionnelles. En fin de repas, on retrouve des desserts comme la gaufre au chocolat belge. L'établissement propose par ailleurs des menus « découverte » pour les groupes et la privatisation de « La Terrasse » ou du « Cellier » pour des événements. Il est ouvert du jeudi au dimanche.