Centre — Îlot Sacré / Manneken Pis • Estaminet bruxellois & cuisine belge de partage
Manneken Pis CaféEstaminet bruxellois & cuisine belge de partage · Centre — Îlot Sacré / Manneken Pis, Bruxelles
Adresse visitée, goûtée et vérifiée par la rédaction BXLOVE : informations confirmées auprès de la maison, carte et prix relevés sur les documents officiels. Aucune adresse ne s'achète — on ne recommande que ce qu'on aime.
« La cuisine cachée du Manneken Pis : double lauréat du concours BXLOVE de la carbonade 2024. »
Rue des Grands Carmes, juste en face du plus célèbre gamin de Bruxelles, la maison médiévale du Manneken Pis Café joue sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, l'estaminet : boiseries, vitraux, affiches bruxelloises et une longue rampe de bières à la pression. À l'étage se cache le restaurant — une salle claire et boisée où la cuisine ouvre directement sur les tables et où une grande table centrale invite au partage. Remise au goût du jour en 2023 par Charlie Gordower et Jean-Maurice Hinsenkamp, la maison sert une cuisine de saison, produit belge et fait maison, à partager ou non : pottekeis, toast cannibale au piccalilli, tomates-crevettes façon Manneken Pis Café, moules à la bière blanche et fenouil, vol-au-vent de pleurotes… et surtout sa carbonnade de joue de bœuf à la Duvel, doublement primée au concours BXLOVE 2024 (Prix du Public et Coup de Cœur). Le dimanche, la maison propose un brunch 100 % belge.
- Adresse
- Rue des Grands Carmes 31, 1000 Bruxelles
- Téléphone
- Spécialité
- Carbonnade de joue de bœuf à la Duvel — Prix du Public et Coup de Cœur du concours BXLOVE de la Meilleure Carbonade de Bruxelles 2024
- Reconnaissance
- Prix du Public & Coup de Cœur — Concours BXLOVE de la Meilleure Carbonade de Bruxelles 2024
Galerie officielle
La maison en photos.
Mots-clés
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La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Carbonnade de joue de bœuf à la Duvel, grenailles, mayo aux herbes
- 56,00 €(par personne, table entière)
Menu « Feed Me »
La maison compose le repas pour toute la table.
Cuisine de saison, produit belge, tout fait maison — carte à partager.
Menu « Feed Me » : la maison compose pour la table entière (56 € par personne).
Carte Manneken Pis Café vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle — mannekenpiscafe.com/menu-resto
La presse en parle
Ce que la presse écrit.
Le fil du temps
L'histoire de la maison, en une ligne.
- 2023
Charlie Gordower et Jean-Maurice Hinsenkamp reprennent et rénovent le Manneken Pis Café
- 2023
Ouverture du restaurant caché à l'étage, cuisine ouverte sur la salle
- 2024
Prix du Public et Coup de Cœur au concours BXLOVE de la Meilleure Carbonade de Bruxelles
- 2026
Brunch 100 % belge le dimanche et carte de saison, produit belge et fait maison
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Traces de Bruxelles
Pourquoi cette maison compte pour Bruxelles.
Face à la fontaine du Manneken Pis, la rue des Grands Carmes concentre le folklore bruxellois le plus photographié de la ville. Dans cette maison à façade ancienne, le café historique a été réveillé en 2023 : en bas l'estaminet et ses bières à la pression, en haut une salle de restaurant que la plupart des passants ignorent. C'est la démonstration qu'au cœur du triangle touristique, une vraie cuisine bruxelloise peut encore se défendre.
Maison
Manneken Pis Café
Passeport BXLOVE
Manneken Pis Café
Carnet numérique de la maison — Centre — Îlot Sacré / Manneken Pis
N°
27-MPC
Année d'entrée
Fondée en
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Certificat numérique — délivré par BXLOVE
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel mannekenpiscafe.com — pages Manger, Menu Food, Pisser (relevé Q3 2026)
- Palmarès du concours BXLOVE de la Meilleure Carbonade de Bruxelles 2024 — Prix du Public et Coup de Cœur (donnée transmise par le comité BXLOVE)
- Paris Match Belgique, 08/02/2026 — reportage sur le restaurant de l'étage
- Le Fooding et RTBF — fiches et test du brunch 100 % belge
Press — en priorité bxlpositive.com
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