Adresse visitée, goûtée et vérifiée par la rédaction BXLOVE : informations confirmées auprès de la maison, carte et prix relevés sur les documents officiels. Aucune adresse ne s'achète — on ne recommande que ce qu'on aime.
Centre • Estaminet bruxellois & cuisine belge de partageCentre — Îlot Sacré / Manneken Pis • Estaminet bruxellois & cuisine belge de partage
« La cuisine cachée du Manneken Pis : double lauréat du concours BXLOVE de la carbonade 2024. »
Rue des Grands Carmes, juste en face du plus célèbre gamin de Bruxelles, la maison médiévale du Manneken Pis Café joue sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, l'estaminet : boiseries, vitraux, affiches bruxelloises et une longue rampe de bières à la pression. À l'étage se cache le restaurant — une salle claire et boisée où la cuisine ouvre directement sur les tables et où une grande table centrale invite au partage. Remise au goût du jour en 2023 par Charlie Gordower et Jean-Maurice Hinsenkamp, la maison sert une cuisine de saison, produit belge et fait maison, à partager ou non : pottekeis, toast cannibale au piccalilli, tomates-crevettes façon Manneken Pis Café, moules à la bière blanche et fenouil, vol-au-vent de pleurotes… et surtout sa carbonnade de joue de bœuf à la Duvel, doublement primée au concours BXLOVE 2024 (Prix du Public et Coup de Cœur). Le dimanche, la maison propose un brunch 100 % belge.
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L'essentiel
Carbonnade de joue de bœuf à la Duvel — Prix du Public et Coup de Cœur du concours BXLOVE de la Meilleure Carbonade de Bruxelles 2024
Pépite BXLOVE · La carbonade préférée du public bruxellois
Prix du Public & Coup de Cœur — Concours BXLOVE de la Meilleure Carbonade de Bruxelles 2024
Face à la fontaine du Manneken Pis, la rue des Grands Carmes concentre le folklore bruxellois le plus photographié de la ville. Dans cette maison à façade ancienne, le café historique a été réveillé en 2023 : en bas l'estaminet et ses bières à la pression, en haut une salle de restaurant que la plupart des passants ignorent. C'est la démonstration qu'au cœur du triangle touristique, une vraie cuisine bruxelloise peut encore se défendre.
Charlie Gordower et Jean-Maurice Hinsenkamp reprennent et rénovent le Manneken Pis Café
Ouverture du restaurant caché à l'étage, cuisine ouverte sur la salle
Prix du Public et Coup de Cœur au concours BXLOVE de la Meilleure Carbonade de Bruxelles
Brunch 100 % belge le dimanche et carte de saison, produit belge et fait maison
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Galerie officielle
Les 3 plats à commander
24 €
À partager
56 € · par personne, table entière
La maison compose le repas pour toute la table.
Le menu « Feed Me »
16 €
À partager
La carte
Plat signature
Menu « Feed Me »
La maison compose le repas pour toute la table.
Cuisine de saison, produit belge, tout fait maison — carte à partager.
Menu « Feed Me » : la maison compose pour la table entière (56 € par personne).
Carte Manneken Pis Café vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Carte officielle — mannekenpiscafe.com/menu-resto
Y aller
Rue des Grands Carmes 31, 1000 Bruxelles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
À deux pas
Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
La presse en parle
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Maison
Manneken Pis Café
N° d'inscription
BX27-623C07591515
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Centre — Îlot Sacré / Manneken Pis
Distinction BXLOVE
Maison remarquable
Statut public
Vérifié
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
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Sources & traçabilité
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
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