Ixelles • Japonaise gastronomiqueIxelles — Chaussée de Waterloo • Japonaise gastronomique — menus omakase, sushis et sashimis
« La table japonaise la plus recherchée de Bruxelles : peu de couverts, un seul service, des menus omakase composés au gré des arrivages. »
Situé Chaussée de Waterloo, à Ixelles, Kamo s'est imposé comme une adresse japonaise de référence à Bruxelles. L'établissement propose une expérience gastronomique en menus omakase, composés quotidiennement par le chef selon les arrivages. Le cadre est sobre et contemporain, avec un comptoir permettant d'observer la préparation. Le nombre de couverts est volontairement limité, contribuant à l'exclusivité de l'adresse et à la rareté des places disponibles. La philosophie de la maison repose sur l'expression de l'umami, privilégiant des produits de saison d'une grande qualité, travaillés avec des techniques japonaises maîtrisées pour en exhausser toutes les saveurs. Les dîners, du lundi au vendredi, se déroulent en un unique service. Le Grand Menu, plat signature de la maison, inclut entrées, sashimi, poisson, viande, sushi et dessert. Pour le déjeuner, Kamo ouvre le vendredi avec deux menus, offrant une approche plus accessible à cette cuisine. La réservation, essentielle, se fait exclusivement en ligne. L'adresse se distingue par sa reconnaissance de table japonaise gastronomique et sa note élevée de 4,7/5 sur Google.
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L'essentiel
Des menus dégustation « inspiration du chef » composés chaque jour selon les arrivages, servis au comptoir
Pépite BXLOVE · Le déjeuner du vendredi : deux menus à 90 €, la façon la plus accessible d'entrer chez Kamo
Table japonaise gastronomique en menus omakase · Un seul service par soir · 4,7/5 sur Google (591 avis)
Un comptoir, peu de couverts et des menus composés chaque jour selon l'arrivage : le Japon dans l'assiette, à Ixelles.
Trois menus dégustation le soir, deux menus le vendredi midi
Nouvelle grille de menus au 1er avril, nouveau calendrier de service au 1er mai
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
Galerie officielle
Liens officiels
Les 3 plats à commander
Bol de riz garni de poissons crus et fruits de mer du jour, sauce sésame ou soja au wasabi.
Les plats au choix du Menu Kamo du midi
150 €
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, sushi, dessert.
Menus du soir — arrivée 18 h 30 à 20 h
Le plat principal composé selon l'arrivage.
Les plats au choix du Menu Kamo du midi
La carte
Plat signature
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, sushi, dessert.
Menu Kamo
Menu Kamo
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, dessert.
Menu Sushi
Menu Sushi
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson ou viande, sushi, dessert.
Grand MenuSignature
Grand Menu
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, sushi, dessert.
Kamo ne sert que des menus « inspiration du chef », composés chaque jour selon les arrivages de saison.
Prix officiels en vigueur depuis le 1er avril 2026.
Depuis le 1er mai : dîner du lundi au mercredi (menus au choix), jeudi et vendredi soir en Grand Menu uniquement ; déjeuner le vendredi seulement.
La carte contient viande et gluten ; signaler toute allergie ou restriction à l'avance. Toute modification demandée à l'arrivée entraîne un supplément de 20 €.
Carte Kamo vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Menus officiels restaurant-kamo.be — pages « Dinner » et « Lunch »
Y aller
Chaussée de Waterloo 550a, 1050 Ixelles (Bruxelles). Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
À deux pas
Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Maison
Kamo
N° d'inscription
BX27-BC0783AFBC1B
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Ixelles — Chaussée de Waterloo
Distinction BXLOVE
Maison remarquable
Statut public
Vérifié
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
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Sources & traçabilité
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
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