Ixelles — Chaussée de Waterloo • Japonaise gastronomique — menus omakase, sushis et sashimis
Kamo
Japonaise gastronomique · Ixelles — Chaussée de Waterloo, Bruxelles
« La table japonaise la plus recherchée de Bruxelles : peu de couverts, un seul service, des menus omakase composés au gré des arrivages. »
Situé Chaussée de Waterloo, à Ixelles, Kamo s'est imposé comme une adresse japonaise de référence à Bruxelles. L'établissement propose une expérience gastronomique en menus omakase, composés quotidiennement par le chef selon les arrivages. Le cadre est sobre et contemporain, avec un comptoir permettant d'observer la préparation. Le nombre de couverts est volontairement limité, contribuant à l'exclusivité de l'adresse et à la rareté des places disponibles. La philosophie de la maison repose sur l'expression de l'umami, privilégiant des produits de saison d'une grande qualité, travaillés avec des techniques japonaises maîtrisées pour en exhausser toutes les saveurs. Les dîners, du lundi au vendredi, se déroulent en un unique service. Le Grand Menu, plat signature de la maison, inclut entrées, sashimi, poisson, viande, sushi et dessert. Pour le déjeuner, Kamo ouvre le vendredi avec deux menus, offrant une approche plus accessible à cette cuisine. La réservation, essentielle, se fait exclusivement en ligne. L'adresse se distingue par sa reconnaissance de table japonaise gastronomique et sa note élevée de 4,7/5 sur Google.
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- Téléphone
- +32 2 648 78 48
- Spécialité
- Des menus dégustation « inspiration du chef » composés chaque jour selon les arrivages, servis au comptoir
L'essentiel
Des menus dégustation « inspiration du chef » composés chaque jour selon les arrivages, servis au comptoir
Pépite BXLOVE · Le déjeuner du vendredi : deux menus à 90 €, la façon la plus accessible d'entrer chez Kamo
Table japonaise gastronomique en menus omakase · Un seul service par soir · 4,7/5 sur Google (591 avis)
Un comptoir, peu de couverts et des menus composés chaque jour selon l'arrivage : le Japon dans l'assiette, à Ixelles.
- Aujourd'hui
Trois menus dégustation le soir, deux menus le vendredi midi
- 2026
Nouvelle grille de menus au 1er avril, nouveau calendrier de service au 1er mai
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
- Chaussée de Waterloo 550a, 1050 Ixelles (Bruxelles) — itinéraire
- +32 2 648 78 48
- Site officiel
- Horaires
- Friday : 12:00–14:00
- Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday : 18:30–20:00
- Paiement : Bancontact, Visa, Mastercard, American Express, Sans contact
Galerie officielle
La maison en photos.
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Liens officiels
Les 3 plats à commander
Ce qu'il faut goûter chez Kamo.
- 01
Kaisendon
Bol de riz garni de poissons crus et fruits de mer du jour, sauce sésame ou soja au wasabi.
Les plats au choix du Menu Kamo du midi
- 02
Grand Menu
150 €
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, sushi, dessert.
Menus du soir — arrivée 18 h 30 à 20 h
- 03
Plat du jour
Le plat principal composé selon l'arrivage.
Les plats au choix du Menu Kamo du midi
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Grand Menu
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, sushi, dessert.
- 130,00 €
Menu Kamo
Menu Kamo
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, dessert.
- 135,00 €
Menu Sushi
Menu Sushi
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson ou viande, sushi, dessert.
- 150,00 €
Grand MenuSignature
Grand Menu
Assortiment d'entrées, sashimi, poisson, viande, sushi, dessert.
Kamo ne sert que des menus « inspiration du chef », composés chaque jour selon les arrivages de saison.
Prix officiels en vigueur depuis le 1er avril 2026.
Depuis le 1er mai : dîner du lundi au mercredi (menus au choix), jeudi et vendredi soir en Grand Menu uniquement ; déjeuner le vendredi seulement.
La carte contient viande et gluten ; signaler toute allergie ou restriction à l'avance. Toute modification demandée à l'arrivée entraîne un supplément de 20 €.
Carte Kamo vérifiée par le comité BXLOVE — mise à jour Q3 2026. Menus officiels restaurant-kamo.be — pages « Dinner » et « Lunch »
Y aller
Où se trouve Kamo, et ce qu'il y a autour.
Chaussée de Waterloo 550a, 1050 Ixelles (Bruxelles). Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
- À pied depuis le Sablon43 min · 3,2 km
- À pied depuis la Gare du Midi44 min · 3,3 km
- À pied depuis la Gare Centrale51 min · 3,8 km
- À pied depuis la Grand-Place54 min · 4,0 km
À deux pas
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Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
Passeport BXLOVE
Le guide des meilleurs restaurants de Bruxelles certifie que
Kamo
est inscrite au registre des maisons de bouche de Bruxelles — Ixelles — Chaussée de Waterloo
Distinction BXLOVE
Une excellente table
Maison
Kamo
Numéro d'inscription
BX27-BC0783AFBC1B
Millésime 2027
Scannez pour vérifier ce passeport
lesmeilleursrestaurantsdebruxelles.com
Année d'entrée
Quartier
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
Statut
Bernard Frisque
Président de BXLOVE
Validé par le Comité BXLOVE le 12 septembre 2026 · Sélection 2027
Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Cette fiche repose sur des faits vérifiables, des sources publiques et la validation humaine du comité BXLOVE.
Lire la Charte de vérité- Site officiel restaurant-kamo.be — pages « Dinner » et « Lunch » : composition des menus et prix officiels
- Site officiel restaurant-kamo.be — pages « Reservations » et « Contact » : adresse, téléphone, e-mail, heures d'arrivée et conditions de réservation
- Site officiel restaurant-kamo.be — annonce d'ajustement des prix au 1er avril 2026 et nouveau calendrier de service au 1er mai
- Fiche Google officielle — coordonnées, horaires, note, nombre d'avis et moyens de paiement
- Validation du comité BXLOVE
Press — en priorité bxlpositive.com
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