Saint-Gilles • Delicatessen bruxelloiseSaint-Gilles • Delicatessen bruxelloise : croquettes, fumaisons et burgers 100 % belges
Fernand Obb Delicatessen
« Rue de Tamines 27 : la croquette aux crevettes grises élue deux années de suite meilleure de Bruxelles, et la gaufrite, une gaufre au goût de frite. »
Installé rue de Tamines, au cœur de Saint-Gilles, Fernand Obb Delicatessen célèbre les saveurs bruxelloises dans un esprit de commerce de quartier. La maison s'est fait connaître grâce à sa croquette aux crevettes grises, élue meilleure de Bruxelles deux années consécutives, en 2018 et 2019. Cette spécialité est élaborée avec 40 % de crevettes fraîches. L'établissement met un point d'honneur à sourcer localement ses ingrédients, proposant par exemple de la truite élevée à Anderlecht et fumée sur place, des boudins d'Antoine Müller ou du gouda Flandrien. La cuisine se concentre sur des produits 100 % belges, avec une offre de fumaisons maison, de burgers et de croquettes. Parmi les créations originales de la maison figure la gaufrite, une pomme de terre belge qui se présente sous forme de gaufre mais offre le goût d'une frite.
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- Téléphone
- +32 2 851 34 51
- Spécialité
- La croquette aux crevettes grises maison, 40 % de crevettes fraîches
L'essentiel
La croquette aux crevettes grises maison, 40 % de crevettes fraîches
Pépite BXLOVE · La gaufrite : la forme d'une gaufre, le goût d'une frite, 100 % pomme de terre belge
Maison remarquable — 4 Cœurs Bleus BXLOVE ; croquette aux crevettes grises élue meilleure de Bruxelles en 2018 et 2019
La croquette aux crevettes grises deux fois sacrée, et une gaufre qui a le goût d'une frite.
- 2018
La croquette aux crevettes grises de la maison est élue meilleure de Bruxelles
- 2019
La maison conserve son titre une deuxième année consécutive
- Aujourd'hui
Tous les produits sont belges : truite élevée à Anderlecht et fumée sur place, boudins d'Antoine Müller, gouda Flandrien
- Q3 2026
Croquette aux crevettes grises 9,50 €/pce, gaufrite 5 €, pistolet pastrami 18,90 €
- 2027
Édition 2027 — Les Meilleurs Restaurants de Bruxelles
- Rue de Tamines 27, 1060 Saint-Gilles — itinéraire
- +32 2 851 34 51
- Site officiel
- Horaires
- Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi : 12:00–14:30
- Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi : 17:30–22:00
- Vendredi, Samedi, Dimanche : 12:00–22:00
- Paiement : Cash, Visa, Mastercard, Bancontact
- Les services peuvent varier : confirmez horaires et disponibilité auprès de la maison.
Galerie officielle
La maison en photos.
Liens officiels
Les 3 plats à commander
Ce qu'il faut goûter chez Fernand Obb Delicatessen.
- 01
Une croquette aux crevettes grises, salade, oignons, persil frit, citron
9.5 € · 1 pièce
Entièrement faite maison, composée de 40 % de crevettes grises fraîches.
Croquettes
- 02
Pistolet pastrami
18.9 €
120 g de pastrami chaud maison, cornichons, céleri rémoulade, sauce Fernand ou moutarde.
Burgers et viandes
- 03
Gaufrites (± 180 g)
5 €
100 % pomme de terre belge : la forme d'une gaufre, le goût d'une frite.
Veggie
La carte
Le plat signature, puis toute la carte.
Plat signature
Une croquette aux crevettes grises, salade, oignons, persil frit, citron
Entièrement faite maison, composée de 40 % de crevettes grises fraîches.
- 9,50 €(1 pièce)
Une croquette aux crevettes grises, salade, oignons, persil frit, citronSignature
Entièrement faite maison, composée de 40 % de crevettes grises fraîches.
Élue deux années consécutives meilleure croquette aux crevettes grises de Bruxelles
- 18,50 €(2 pièces)
Deux croquettes aux crevettes grises
- 13,00 €
Pistolet croquette aux crevettes grises, sauce tartare, citron
- 7,50 €(1 pièce)
Une croquette au fromage (Flandrien), salade, oignons, persil frit, citron
- 14,50 €(2 pièces)
Deux croquettes au fromage
- 10,50 €
Pistolet croquette au fromage, sauce tartare, citron
- 12,50 €
Mini croquettes pastrami x5
Croquettes de 20 g de rillettes de porc et pastrami, cornichons et moutarde.
Pas de réservation à Saint-Gilles : eat in ou take away.
Tous les produits sont belges et préparés dans les cuisines de la maison ou chez des artisans locaux. Le « Flandrien » est un gouda belge mi-vieux de la région de Courtrai.
Carte Fernand Obb Delicatessen — source officielle consultée Q3 2026. Menu officiel — fernand-obb.be
Y aller
Où se trouve Fernand Obb Delicatessen, et ce qu'il y a autour.
Rue de Tamines 27, 1060 Saint-Gilles. Temps de marche estimés depuis les principaux repères du centre de Bruxelles.
- À pied depuis la Gare du Midi23 min · 1,7 km
- À pied depuis le Sablon31 min · 2,3 km
- À pied depuis la Gare Centrale39 min · 3,0 km
- À pied depuis la Grand-Place40 min · 3,0 km
À deux pas
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Distances estimées à partir des coordonnées des adresses, avec une marge pour les détours par les rues. Ces maisons figurent dans la sélection BXLOVE.
Passeport BXLOVE
Certificat des maisons de bouche de Bruxelles
Sélection 2027
Millésime officiel · Bruxelles
Maison
Fernand Obb Delicatessen
N° d'inscription
BX27-902B8B746435
Entrée au registre · 2027
Le guide certifie que
Fernand Obb Delicatessen
est inscrite au registre BXLOVE des maisons de bouche de Bruxelles — Saint-Gilles
Distinction BXLOVE
Maison remarquable
ce certificat
Statut public
Certificat enregistré au registre
Quartier
Fondation
Chef / Maison
Spécialité
Plat signature
Reconnaissance
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Sources & traçabilité
Aucune information inventée.
Les Cœurs Bleus sont une décision du comité BXLOVE. Les faits pratiques renvoient aux sources ci-dessous ; une information absente n'est pas inventée.
Lire la Charte de vérité- Site officiel fernand-obb.be — menu, prix et sourcing des produits
- Validation du comité BXLOVE
- Site officiel de Fernand Obb Delicatessen
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