Jette • Bistrot-brasserie belgo-françaiseJette — Avenue de Jette / Broustin • Bistrot-brasserie belgo-française — abats, produits de saison, tout fait maison
★Pépite BXLOVE·Le lunch de la semaine à 24 €, en quantité limitée chaque jour
« Une institution familiale du nord-ouest de Bruxelles : cadre de bistrot à l'ancienne, huit entrées et huit plats au tableau, et les abats comme signature. »
Au carrefour de l'avenue de Jette et de Broustin, dans le nord-ouest de la capitale, Chez Soje est une véritable institution familiale bruxelloise. La maison propose un cadre de bistrot à l'ancienne, agrémenté de boiseries, d'un comptoir et de tables serrées, perpétuant l'esprit des brasseries d'antan. Spécialisée dans la cuisine belgo-française, elle met à l'honneur les produits de saison, entièrement faits maison. Sa distinction principale repose sur une expertise reconnue des abats, une spécificité qui se raréfie à Bruxelles. Les rognons de veau à la dijonnaise et leurs pommes de terre rissolées sont un plat signature, mais la maison excelle aussi avec l'os à moelle ou la cervelle de veau. Au quotidien, huit entrées et huit plats sont proposés au tableau, illustrant un répertoire de brasserie classique qui séduit les habitués de ce quartier jettois bien desservi.
Distances calculées depuis les coordonnées GPS des adresses officielles, majorées du détour réel par les rues. Toutes ces maisons sont vérifiées par le comité BXLOVE.
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