Un refuge frais et des cocktails primés au cœur de Bruxelles
Place de la Vieille Halle aux Blés, la signature de Larry Godefroid, Meilleur Bartender de Belgique 2024.
À deux pas de la Grand-Place, Chemistry & Botanic's cultive une mixologie précise mais sans pose. BXLPositive y consacre un reportage ; voici ce que le comité BXLOVE en retient.
Un bar de quartier au cœur du centre
Place de la Vieille Halle aux Blés 49, l'adresse joue la carte du refuge : atmosphère intime, air conditionné l'été, service à partir de 17h30. Un contrepoint bienvenu à l'agitation de la Grand-Place.
Larry Godefroid, Meilleur Bartender de Belgique 2024
Derrière le bar, les récompenses s'accumulent : titre de Meilleur Bartender de Belgique 2024, Shaker d'Or de la Distillerie de Biercée en 2024 et 2025, et une sélection au Gault & Millau depuis l'ouverture.
Avec ou sans alcool
La carte fait une vraie place aux mocktails, travaillés avec le même soin que les cocktails. Une approche botanique et saisonnière qui explique la fidélité d'une clientèle locale.
À retenir
- Place de la Vieille Halle aux Blés 49, 1000 Bruxelles
- Larry Godefroid — Meilleur Bartender de Belgique 2024
- Shaker d'Or Distillerie de Biercée 2024 et 2025
- Sélection bar à cocktails Gault & Millau depuis l'ouverture
La maison dans le guide
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